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立春養生 立春如何養生及注意事項(14)

  在飲食方面,由于土型人宜多食辛味食物,可多食香菜、芹菜、菠菜等食物,也可多食健脾益氣的食物如太子參、大棗、茯苓、白術等健運脾胃。

  藥膳可以選擇黨參粟米粥:扁豆30克,黨參10克,粟米50克,麥芽15克。將扁豆、黨參洗凈,與麥芽一同放入砂鍋中,加適量清水,用大火煮開,小火煎20分鐘,去渣取汁,然后放入淘洗干凈的粟米,可酌加適量水,煮粥即可。有健脾暖胃、除濕止瀉的功效。

  金人:防春寒

  金型人容易感受春夏之氣而犯病,因此,在立春這樣天氣仍然比較寒冷的時候,金型人應切實做好春季防寒工作,適當地“捂一捂”,以利于陽氣的生發,順應“春生”的自然規律。由于金型人做事認真、謹慎,在立春的情志調養方面,要注意保持心境平和。

  在飲食方面,立春時節,金型人宜多進食味辛的食物,以順應肝氣的升發,可以多吃芹菜、香菜、玫瑰花、香附、麥芽、小麥、大棗、雞肉、豬肉等。

  藥膳可選擇佛手山藥扁豆糕:佛手柑粉20克,鮮山藥500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸薺粉100克,白砂糖200克。將山藥洗凈,上籠蒸熟,取出去皮,研成泥狀待用。將白扁豆曬干后研粉,備用。將糯米粉、荸薺粉、佛手柑粉加入適量的糖水調勻,再將山藥泥、扁豆粉一起倒入刷過油的盤內,用大火蒸30分鐘,取出,待稍冷后成菱形即成。有疏肝健脾的功效。

  水人:補肝健脾

  由于水型人陰氣較重,容易感受春之氣而生病,立春時節宜做好早春期間的防寒工作,以免得流感等疾病。另外,由于水型人的性格易多疑嫉妒,不利于肝氣的升發,因此,在立春時節,水型人凡事以平常心待之,做到恬淡虛無,以順養肝氣。

  在飲食方面,水型人在立春時節仍宜多吃健脾溫腎的食物,適當增加味辛的食物,以利肝氣的生發,可以多吃大棗、糯米、小麥、牛肉、雞肉、核桃、枸杞子、黃精、淮山、白術等。

  藥膳可選擇枸杞黨參粳米粥:枸杞子10克,黨參15克,粳米100克。先將黨參洗凈切末,枸杞子洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加水適量,共煮粥即可。有補肝健脾功效。

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