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大雪吃什么 大雪飲食養(yǎng)生宜苦忌咸

  現(xiàn)在我們已經(jīng)迎來(lái)了大雪節(jié)氣了,大雪節(jié)氣天氣寒冷,是進(jìn)行冬季進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。今天呢,小編主要跟大家聊聊如何在大雪節(jié)氣中健康進(jìn)補(bǔ),對(duì)此感興趣的朋友可以跟著一起來(lái)了解一下哦。那么大雪節(jié)氣養(yǎng)生吃什么好呢?

  大雪,顧名思義,也就是說(shuō)此時(shí)降雪量增多。古人說(shuō):“大者,盛也,至此而盛也”。因此到了大雪節(jié)氣,往往很多地方都會(huì)進(jìn)入大雪紛飛的日子。

  此時(shí)陰氣已盛,陽(yáng)氣衰微,專(zhuān)家指出,大雪養(yǎng)生在飲食調(diào)理方面宜增苦味忌咸味,補(bǔ)理肺胃,可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚(yú)、章魚(yú)、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞等。在注意飲食的同時(shí),也要注意保暖,尤其是頭、腹部、腳部,晚上睡覺(jué)前可以熱水泡腳,以促血液運(yùn)行。

  大雪養(yǎng)生的五行調(diào)養(yǎng)法

  木形人

  靈芝、北芪健脾益氣

  飲食調(diào)養(yǎng):可以適當(dāng)多吃一些益氣的食物,例如靈芝、北芪、瘦肉、雞肉、枸杞、益智仁等,這些食物都可以起到很好的健脾益氣、補(bǔ)肝益腎作用。

  藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”:靈芝10克,黃芪15克,瘦豬肉150克,細(xì)鹽適量。瘦豬肉切成小塊,加水適量,與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛,細(xì)鹽調(diào)味即可。有補(bǔ)脾益氣,滋補(bǔ)強(qiáng)壯,補(bǔ)益精氣,扶正培本等功效。

  火形人

  枸杞、牛肉養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎

  飲食調(diào)養(yǎng):不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣、補(bǔ)肝益腎功效的核桃、牛肉、枸杞、淮山、沙參、玉竹等。

  藥膳可選擇“山楂牛肉湯”:牛肉500克,生山楂10克,陳皮10克,胡椒10粒,花椒10粒,生姜3片。

  土形人

  大棗糯米補(bǔ)肺益胃

  飲食調(diào)養(yǎng):土形人不妨多吃瘦肉、大棗、糯米、枸杞、益智仁、牛肉、雞肉、羊肉、烏魚(yú)等。

  藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”:豬瘦肉150克,枸杞、益智仁、核桃仁各10克,大棗10枚,糯米100克,粳米50克。將瘦肉洗凈切片,枸杞、益智仁、大棗、核桃仁洗凈,瘦肉用醬油、糖、生粉、精鹽等拌好,將拌好的豬瘦肉放入炒鍋,煸炒片刻后撈起備用。將枸杞、益智仁、大棗與淘?xún)舻呐疵住⒕滓煌湃肷板仯舆m量水,用常法煮飯,待米飯煮至即將干水時(shí)將煸炒過(guò)的豬瘦肉平鋪于飯面,再煮至飯熟,再后放入核桃拌勻即成。有健脾益氣、溫補(bǔ)肝腎的功效。

大雪養(yǎng)生 大雪吃什么 大雪節(jié)氣 
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