4. 桔子

　　橙子中含有豐富的維生素C.研究表明，維生素C可以降低引起壓力的荷爾蒙水平，同時還能加強免疫系統。在一項研究中發現，給情緒激動的人服用維生素C后，他們的血壓和皮質醇水平都迅速地恢復正常。

　　5. 菠菜

　　菠菜是鎂的良好來源，鎂能夠平復我們的情緒。所以鎂具有降低壓力的作用，能使你保持相對放松的狀態。缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時，可以嘗試用菠菜取代卷心菜。

　　6. 富含脂肪的魚

　　壓力激素的頭號敵人是Ω-3脂肪酸，富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制可的松與腎上腺素的水平，Ω-3脂肪酸還能預防心臟病。食用100克的魚，特別是富含脂肪的魚類，例如：鮭魚、鯖魚、鯡魚、淡金槍魚，每周至少兩次。

　　如果不愛吃魚可以多吃雞蛋、酸奶、牛奶、豆制品。這些食物中也含有此類脂肪酸。。

　　7. 紅茶

　　研究表明紅茶有降低機體應激激素分泌水平的功效，每天飲用紅茶，有利于舒緩神經。

　　8. 開心果

　　開心果也有助于緩解壓力。面對壓力時，由于應激反應，心血管會立即做出反應。壓力就會增大，腎上腺素使血壓升高，因此需減輕心臟的壓力。專家在研究中發現，每天吃一把開心果具有降低血壓，減輕心臟負擔的作用。

　　9. 鱷梨

　　鱷梨醇厚的口感能滿足你的需求，降低狂躁的情緒。另外，單不飽和脂肪、鉀能夠降低血壓。根據某研究所的報告，降低高血壓的佳方法之一是攝入足夠的鉀。半個鱷梨可提供487毫克的鉀，高于一個中等大小的香蕉。

　　10. 杏仁

　　杏仁中含有豐富的維生素E，一種很好的抗氧化劑，能提高免疫系統機能。杏仁還含有豐富的維生素B，能幫你渡過難熬的日子。每天小半杯就足夠了。

　　11. 生蔬菜

　　當你在吃生的蔬菜時脆脆的口感也可以幫助對抗壓力。咀嚼芹菜或胡蘿卜之類的蔬菜時可以幫助你放松緊張的下巴，驅除緊張的情緒。

　　12. 牛奶

　　牛奶可以緩解失眠和焦慮。牛奶中含有豐富的鈣，能夠減少肌肉痙攣，舒緩壓力。喝牛奶(好是脫脂或低脂牛奶) 還能減輕經前綜合癥，例如：情緒多變、焦慮、易怒等癥狀，每天喝四杯以上低脂或脫脂牛奶的女性患經前綜合癥的幾率能降低46%。

　　結語：通過上文的介紹，想必大家對于緩解壓力的食用有了一個了解了吧，我們生活中也許會處處面臨壓力，但是能夠幫助我們緩解壓力的食物也是處處可見，但是食物也好，緩解壓力的方法也罷，只要我們有了一個好的心態還怕有壓力嗎?