現在很多人為了美麗的身材，喜歡通過節食減肥來打造身材，這樣就會導致身體的營養缺失。飲食對于人體的健康有著很大的作用，合理的飲食對于健康的好處是很多的，因此大家可以通過調理自己的飲食來養生。

　　骨折是現在很常見的一種疾病，現在很多人都會患上骨折，出現骨折的原因也有很多，有些女孩為了苗條的身材而減肥，這樣也是很容易出現骨折的現象的。那么出現骨折以后吃什么食物好的比較快呢?下面我們就來看下吧!

　　“環肥燕瘦”雖美，但過胖或過瘦都是不健康的表現。保持適中的曲線美，是很多女性朋友的夢想，也是健康的形體美的展示。所以很多女性為了追求好身材就長期吃素。素食，就是在飲食中排除源于動物的成分。簡單說來就是不吃肉，不吃魚，不吃動物性食物。但是長期吃素，不攝入其他熱量也會導致一些不良反應。

　　1、長期吃素月經紊亂

　　從女性生理角度來看，1/3左右的受訪者出現月經混亂，另有部門女性出現血虛。女人到底能不克不及只食齋食呢?由于脂肪攝入量少，導致雌激素排泄過少，極大地影響了這些女性的性欲和生養本領，并容易長皺紋，促婢女性加快朽邁。

　　2、長期吃素易骨折

　　研究發現，素食能降低患癌癥的風險，尤其是患白血病的幾率將大大降低。這項結果在國外研究中得到證實。但沒有搞清楚自身體質盲目吃素，身體會亮起紅燈。研究發現，比起吃肉的人來說，素食者的骨頭更脆。“他們的骨骼較細，攝入的卡路里和蛋白質較少，體重指數較低，身體脂肪含量也低，”專家在研究報告中寫道，“他們骨折的風險更大。”有一個新發現就是，青少年素食者更容易出現飲食紊亂癥，受訪者中有11%的人就有暴飲暴食的傾向。更多的青少年素食者由于缺乏指導，體內鐵、鋅、鈣、維生素B嚴重匱乏。他們還自以為很健康。

　　3、長期吃素容易缺鈣

　　雖然素食有諸多的好處，但完全素食可導致缺鐵性貧血和缺鈣。攝入過多的蔬菜也會有危害，比如菠菜、青菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這就是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。同時，素食者往往維生素A、維生素E攝入不足，這兩種維生素缺乏，使膽囊上皮細胞容易脫落，從而導致膽固醇沉積，也容易形成結石。

　　完全食齋會導致食品身分比例失調，會造成動物卵白質攝入不敷，縱然增補了豆類等的植物卵白，其吸取和使用都遠不及動物卵白。當完全素食者卵白質攝入不敷時，體內的卵白質、碳水化合物、脂肪就會失衡，會引起免疫力降落、血虛、消化不良就會相繼而來。以是好適度食齋。

　　老年人骨折吃什么好的快

　　正常年輕人骨折不用吃藥，用中醫外敷藥，一個多月就痊愈了。老年人氣血不足，稍微長一點。就是因為老年人氣血不足，所以得用藥物促使斷骨快速生長，不然很久都愈合不了的。

　　發生骨折之后除恰當的治療外，良好的膳食能促進骨折早期愈合、康復。特別是老年人體質弱，骨質疏松，四肢軟弱無力，骨折后的飲食營養更為重要。

　　1、骨折初期

　　由于患肢的腫脹、疼痛，加上精神緊張，常常不思飲食，食欲低下。因此病人要多喝些飲料(果汁、稀飯、豆漿面條等，吃一些少而精的食物，多吃富含蛋白質、維生素及纖維素的食物如瘦肉、雞蛋、魚、大豆及其制品，蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、蘋果、梨等)。也可防止便秘。

　　2、骨折中期

　　及骨折后3-4周，正是骨折的愈合期，病人需要大量的蛋白質，特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質和維生素D高的食物，可適當增加雞湯、魚、蛋類、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折，要特別供給維生素D豐富和高鈣食物，如豆類、蛋類、蝦皮、海帶、牛奶，大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

　　3、骨折后期

　　即骨折后5-6周，直至恢復階段，可恢復正常飲食，但仍需多吃新鮮的蔬菜和水果，以及富含鈣、維生素D的食物。牛奶要每天喝500毫升，蔬菜400-500克，水果200克或更多。在合理搭配其它食物，做到膳食平衡和合理營養。

　　結語：骨折對于人體的傷害也是很大的，如果在出現骨折以后不能及時的治療好的話，也是會出現其他的疾病的。上述是關于骨折知識的講解，如果大家平時出現骨折的話，一定要及時的治療好，多吃一些利于骨頭愈合的食物，這樣才能將危害降到低哦!