心臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官，冠心病是一種非常多見的心臟病，患有冠心病是非常痛苦的。那么日常生活中冠心病吃什么食物好呢?那就讓我們隨著聚健康視頻欄目于振宣專家一起來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　冠心病吃什么好

　　一、麥芽

　　麥芽是由小麥發(fā)芽之后所形成的，麥芽中含有風場豐富的蛋白質(zhì)，能夠滿足我們?nèi)梭w所需，而且價格便宜。

　　對于心臟病患者的康復來說，麥芽的蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)優(yōu)于其它德智體動物蛋白。

　　麥芽內(nèi)含有的甲種生育酚，是維生素(維生素食品)E的組成成分，它能降低血液的粘稠度，進而阻抑動脈粥樣硬化的形成。

　　日常生活中可以經(jīng)常食用麥芽，不僅非常的安全而且效果非常好，沒有任何副作用，對我們的健康非常有利。

　　有條件的冠心病患者，每天早晨食用一碗鮮麥芽粥，將大有益處。

　　麥乳精里也含有一定量的麥芽，但很多市售麥乳精的糖分比較高，所以要適當飲用。

　　二、玉米

　　玉米食品近年來又重新受到人們的青睞，這是因為它富含維生素E、維生素A。

　　玉米油對冠心病也有非常不錯的治療效果，它含有大量不飽和脂肪酸，能夠有效清除我們?nèi)梭w的膽固醇，有利健康。

　　所以，食用一些玉米油是很有益處的。此外，每到青玉米上市時，每天吃一只青嫩的清水煮玉米，對中老年(老年食品) 患者都有益處，好選黃色的玉米，它較白玉米更富含營養(yǎng)。

　　三、蔬菜和水果

　　有一些品種對冠心病很有益處，如大蒜和洋蔥。1975年有人發(fā)現(xiàn)，大蒜及其有效成分，對高脂血癥有預防作用，吃洋蔥和大蒜都可以使血清膽固醇減少，全血凝集時間明顯延長。

　　而且洋蔥和大蒜可以防止α-脂蛋白下降。A-脂蛋白是一種運載膽固醇的蛋白質(zhì)，它把動脈內(nèi)壁的膽固醇帶走，送到肝臟里加工處理，α-脂蛋白就像清潔工一樣，把血管內(nèi)壁的膽固醇及時清掃掉。

　　而且研究還發(fā)現(xiàn)，大蒜和洋蔥，可以提高纖維蛋白溶解活性，纖維蛋白溶解活性降低的人，發(fā)生動脈粥樣硬化和冠心病的可能性就大。

　　有人將大蒜生吃與熟吃進了對比，發(fā)現(xiàn)生大蒜預防冠心病的作用比吃同等的熟大蒜的明顯。

　　具有以上預防作用的有效成，由于加熱而受到破壞。吃多少大蒜和洋蔥，才能起到預防冠心病的作用呢?

　　有人研究發(fā)現(xiàn)，每天服用每公斤體重1克生大蒜，或每公斤體重2克生洋蔥即可起到上述預防作用，如果你的體重是70公斤，你就要每天至少吃70克生大蒜(大蒜食品)或吃140克生洋蔥。

　　本期嘉賓介紹

　　于振宣

　　于振宣，男，1944年生，黑龍江省林口縣人，北京東城中醫(yī)院 特聘專家、主任醫(yī)師;畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學，中國中醫(yī)研究院第一屆碩士研究生。早年師從我國中醫(yī)大師岳美中、方藥中、祝諶予等，深得大師們的臨床真諦。中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院專家委員會委員、高級職稱評審委員會委員、醫(yī)院倫理委員會委員。兼中華老人文化促進會傳統(tǒng)醫(yī)學委員會常務理事，中國中西醫(yī)結(jié)合研究會委員。第一屆北京中醫(yī)藥國際論壇組委會委員，北京東城中醫(yī)醫(yī)院老年疑難病中醫(yī)專家。

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