梨果皮：清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。根、枝葉、花，具有潤肺、消痰、解毒的功效。
雪梨的使用效果
味甘微酸、性涼，入肺、胃經;
具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
蜂蜜蒸梨
生津潤燥，止咳化痰。
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟;每日早晚各吃1個，連吃數日。
鮮梨貝母蒸
材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。
做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食。
功效：適用于清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口干，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
雪梨粥
食材：大米、枸杞子、雪梨、冰糖。
