9.適當放權
在進餐的時候,讓寶寶按照自己的需要選擇食物也能解決寶寶偏食的習慣。給寶寶提供健康、豐富、有營養的食物,給寶寶創造一個寬松愉悅的用餐環境。在寶寶有偏食傾向的時候給寶寶提醒,并且耐心引導,不要過多指責。這樣解決偏食的問題也比較有效。
寶寶挑食的危害
1.營養失衡
寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板,只有多樣化的食物均衡,才能讓營養蹺蹺板保持平衡,確保寶寶健康快速的生長發育。魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類中的營養各有側重,只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。但調查顯示,偏食寶寶這7類食物吃得少,更有些寶寶不愛吃其中的2-3種,他們的營養蹺蹺板當然會出現失衡狀況。
2.腸胃功能不良
偏食寶寶往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時,不僅影響營養的攝入,甚至會造成胃腸道功能紊亂。
3.體重不達標
偏食寶寶營養攝入不足,生長發育容易出問題。碳水化合物、蛋白質和脂肪等營養攝入不足,體重偏輕,長高速度也減慢。研究發現,偏食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的2倍。
4.影響智力發育
研究發現,正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分,偏食寶寶還容易出現注意力不集中的現象。
5.抵抗力差易生病
由于飲食不均衡,偏食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力,因而更容易生病,經常會感冒發燒。另外,偏食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。
6.出現極端性格
媽媽們可能不知道,各類食物在寶寶的性格發展中也扮演著重要角色,營養不平衡很可能促使寶寶形成極端性格。研究表明,幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較,更容易出現攻擊性行為。此外,家長經常用威脅、責罵等方法逼迫寶寶吃東西,這樣不僅不能糾正寶寶偏食,還會使寶寶產生逆反心理,長此以往使親子關系變得緊張。
7.骨骼發育不健全
這是常見的表現,多表現為牙齒發育緩慢,發黃發黑,骨骼生長緩慢,或者出現軟骨癥。骨骼的發育不僅僅需要依靠鈣質,還需要依靠蛋白質、維生素D、鋅元素等等,而這些元素分別存在于肉類和蔬菜中,這就容不得寶寶偏食了,否則很容易引起骨骼發育不良。
一、香椿芽拌豆腐
原料:香椿芽、豆腐、精鹽、香油各適量。
1.嫩香椿芽洗凈后用開水焯5分鐘,擠干水后切成細末待用。
2.鍋加入適量香油,放入豆腐,小炒十分鐘。
3.后將香椿芽末倒入鍋中,與豆腐拌均勻后起鍋成盤即可。
二、紅燒碎肉
原料:五花肉50克、姜1片、老抽適量、紅糖少許、大豆油適量。
1.五花肉切成碎塊,將油加熱放紅糖炒,炒至糖變色加碎肉。
2.炒片刻后,加水、姜片和老抽、轉小火煮至肉爛即可。
三、檸檬土豆
原料:土豆50克、雞毛菜2棵、檸檬半個、鹽、白糖各少許。
1.土豆洗凈后,入鍋煮到酥爛,切成粒。
2.土豆粒和雞毛菜段裝盤,淋上檸檬汁,加一點鹽和白糖,略拌一下即可。
總結:相信大家在通過上文的介紹中已經知道了孩子挑食對于身體是有很大的傷害的,在出現這種情況的時候家長朋友一定要注意警惕,我們不妨通過上文的幾個妙招來進行有效的緩解,讓孩子不再挑食。