我們都知道在孩童時期正是長身體的時候，營養不良的出現會影響著孩子的發育，那么你知道在發生營養不良的時候會有哪些癥狀的發生呢?如果孩子發生營養不良的時候給孩子吃哪些食物是比較好的呢?下面就讓我們一起去看一下吧。
1、多吃富含蛋白質的食物
在發生營養不良的時候飲食就是比較重要的一項事情，因為正在處于長身體階段的孩子無論是骨細胞的增生還是肌肉、臟器的發育等，都離不開蛋白質，因此，小孩營養不良要補充蛋白質。平時多吃牛奶、花生、瘦肉、魚蝦、禽蛋、豆制品等富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物，這樣有利于大腦的發育和身體的生長。
2、多吃富含維生素的食物
在日常的生活中豐富的維生素是不可缺少的，我們都知道維生素在我們的身體中有著什么樣的作用，其中重要的是維生素A、B、C、D，這些都是孩子生長發育所必不可少的。維生素好的來源是新鮮的蔬菜水果，雖然動物肝腎、雞蛋中含有維生素，但只是少量的，因此，小孩營養不良要多吃新鮮的蔬菜水果。
3、多吃富含鈣、磷的食物
在出現營養不良的時候還可以多吃一些富含鈣、磷的食物，這樣也是可以有效的改善的，鈣、磷微量元素是骨骼的主要成分，對身體發育有著重要的影響。因此，小孩營養不良要多吃牛奶、蝦皮、豆制品、排骨、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物。另外，多曬太陽，增加紫外線照射機會，從而保證骨骼的健康成長。
如孩子變得郁郁寡歡，反映遲鈍，表情麻木，多提示體內缺乏蛋白質與鐵元素，應多給孩子安排一些水產品，肉類，奶制品，畜禽血，蛋黃等高鐵、高蛋白食品。
若孩子憂心忡忡，驚恐不安、失眠健忘，可能表明休內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。
如果情緒多變，愛發脾氣，這些甜食過多有關，醫學上稱為“嗜糖性精神煩躁癥”，除減少甜食外，多安排點富含B族維生素的食物大有必要。
至于固執創任性，膽小怕事，則可能維生素A、B、C與鈣元素不足，故動物肝、魚、蝦、奶類，果蔬等食物便成為必吃食品了。
小兒營養不良表現如下：
營養不良患兒發育遲緩，身材矮小，皮膚毛發無光澤，黏膜蒼白，體重不增加甚至減少。臨床上還將營養不良病人分為消瘦型和水腫型。
消瘦型：皮膚松弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭發枯黃，大便頻而量少有粘液。患兒的智能及動作均有不同程度遲緩，體溫低于正常，脈搏慢，血壓偏低。
水腫型：輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、上肢、腹部及顏部凹陷性水腫(壓之有凹陷)，少數患兒可有胸腹腔積水，少數人還可出現皮膚紫瘢。本型患兒以體重突然增加為水腫的可靠標志。
由于長期營養不良，患兒還可以出現各種并發癥，如佝僂病、各種感染、腹瀉、中耳炎、腎盂腎炎等等。化驗檢查可發現患兒有貧血征象。
