食材

　　鱸魚(yú)、蘋(píng)果、雪梨、青豌豆、新鮮山楂、生粉、雞蛋、淡奶、糖、食鹽、胡椒粉、白醋、番茄醬以及食用油。

　　做法

　　1、將鱸魚(yú)宰殺干凈，然后在魚(yú)身的兩邊斜刀切片，后撒上一些食鹽以及胡椒粉。

　　2、將雞蛋打勻之后直接倒入鱸魚(yú)上面，隨后在用干生粉拍上，放入油鍋之中煎炸至金黃色起鍋裝盤(pán)。

　　3、將雪梨以及蘋(píng)果去皮切丁，山楂洗干凈之后去除果核切半，青豌豆放入開(kāi)水之中煮熟，然后孩子接放入冷水之中瀝干水分。

　　4、在油鍋之中加入番茄醬，出了紅油之后在放入準(zhǔn)備好的水果、山楂以及清水，煮熟之后放入準(zhǔn)備好的食鹽、米醋以及淡奶，在用水生粉勾兌之后加入熱油，然后直接澆在鱸魚(yú)身上即可。

　　二、熘魚(yú)片

　　營(yíng)養(yǎng)

　　魚(yú)肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)寶寶大腦發(fā)育有促進(jìn)作用。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。

　　食材

　　無(wú)刺魚(yú)肉，黑木耳，雞蛋清，油，濕淀粉，蔥，姜，鹽少許。

　　做法

　　1、無(wú)刺魚(yú)肉切成片，加入鹽、雞蛋清、濕淀粉上漿腌一下。

　　2、油倒入鍋內(nèi)加熱，蔥姜末熗鍋后，將魚(yú)片放入油鍋煸一下收干，撈出瀝干油待用。

　　3、鍋里留余油，放入黑木耳，炒約3分鐘。再放少許水，燒開(kāi)。

　　4、放入魚(yú)片，攪勻，略燒1分鐘，然后勾芡出鍋。

　　結(jié)語(yǔ)：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于秋季幼兒養(yǎng)生小常識(shí)的相關(guān)內(nèi)容，通過(guò)文中的介紹，相信大家已經(jīng)知道了秋季幼兒吃什么好，知道了秋季養(yǎng)生應(yīng)該如何做，當(dāng)然，文中還為大家介紹了一些食物的做法，大家也可以參考下哦。