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寶寶牛奶過敏怎么辦 羊奶代替牛奶的優缺點(2)

  缺點:羊奶中缺乏葉酸,維生素C,含鐵質亦低,鮮牛奶也如此,因此用鮮羊奶比用鮮牛奶喂養的嬰兒更易發生營養性貧血。

  問題二:鮮羊奶可以喂養嬰幼兒嗎?

  鮮羊奶和鮮牛奶一樣,都不能直接喂養嬰幼兒。因為它們的蛋白含量大約是母乳的2倍,小嬰兒的腎臟發育不成熟,容易加重腎臟負擔。酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合適,酪蛋白占據了75~85%之多,酪蛋白的分子大,在胃酸的作用下會形成不易消化的乳凝塊。另外,羊奶和牛奶中的鈉、鉀、磷等離子過高,也對嬰兒的健康不利。因此鮮羊奶和鮮牛奶一樣不能直接喂食,必須用配方奶粉來彌補不足。

  配方奶粉是為克服普通奶粉的缺陷而加以調配的。它去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸,加入植物油,以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低礦物質含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔;添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其它成份,使之更接近人乳成份。其中,優質配方的羊奶粉還特別強化了葉酸、維生素C和鐵質,調整了鈣磷比例,使它能滿足嬰幼兒生長發育的需要。

  小貼士:寶寶用的奶粉(無論是羊奶還是牛奶)必須是配方奶粉,非配方奶粉并不適合寶寶生長發育的需要。世界衛生組織為寶寶配方奶粉制定了Codex標準,從營養和衛生兩大方面對配方奶粉的質量提出了嚴格的標準,目前這個標準已成為國際公認的標準。

  如何預防寶寶食物過敏

  對于寶寶食物過敏,媽媽們其實可以采取一些預防的措施。

  1、延長母乳哺育的時間,至少能到6個月。母乳中含有多種對過敏有制約作用的免疫球蛋白及多種抗體,對防止過敏很有好處。哺乳期間,媽媽避免吃容易引起過敏的食物。

  2、寶寶出生后第一年的飲食要以低過敏的食物為主,同時輔食添加不宜過早。每周逐步給寶寶增加一種新食物,從蔬菜、米飯、谷類食品、水果開始。

  3、有過敏體質的寶寶,添加輔食的時間可稍晚些,推遲到6~8個月時再添加,蛋和魚在18個月大以后再添加。

  4、添加固體食物時,量要少,品種以單項為宜,觀察無過敏反應時再多喂或加入新的輔食。切忌多種新食物同時添加,分辯不清過敏源。

  5、一旦發現哪些食物有過敏反應時,應立即停止食用。對于會引起過敏的食物,尤其過敏反應會隨著年齡的增長而消失的食物,一般建議每半年左右試著添加一次,量由少到多,看看病征是否減輕或消失。

  6、通過對食品進行深加工,去除、破壞或者減少食物中過敏原的含量。

  哪些食物容易過敏

  容易造成過敏的食物

  奶制品、柑橘類水果、魚和貝類、雞蛋、堅果、花生、黃豆、豌豆、扁豆、小麥、蝦、玉米、漿果類水果、番茄、巧克力、芥末、芝麻、豬肉、酵母以及人工色素、防腐劑、抗氧化劑、香料等。其中前5類有可能引起食物過敏。

  不容易造成過敏的食物

  蘋果、梨子、胡蘿卜、杏桃、蘆筍、萵苣、菜花、南瓜、棗子、甘薯、大麥、燕麥、米飯、雞肉、牛肉、羊肉、葵花子油、鮭魚等。

  除此之外,食物中所含的過敏原可能存在一定的相互交叉性。簡單地說,就是對某種食物過敏的人對另一種食物也會過敏,這是因為這兩種食物含有相同的致敏原,從而導致了不同的食物會發生相同的食物變態反應。比如,對牛奶過敏的人可能對羊奶也過敏,就是這個道理。會交互反應的食物包括:香料和芹菜;花生和黃豆;牛奶和羊奶;牛奶和肉類。

  結語:如果遇到有寶貝對牛奶過敏的情況,就一定及立即停止喂食牛奶,因此這個時候就要找到可以代替牛奶的奶制品來喂食寶貝,羊奶就是不錯的選擇,以及媽媽們在喂養寶寶的時候要多多注意寶寶會對哪些食物有過敏反應,一定要及時處理過敏源。

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