1、情緒
大量研究資料顯示，情緒不佳，尤其發生異常變化時，應疑其體內某些營養素已告缺乏。
(1)郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木
說明體內缺乏蛋白質與鐵質，應多食用水產品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
(2)憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘
表示體內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。
(3)固執任性、膽小怕事
多因維生素A、B、C與鈣質攝取不足造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。
2、行為
寶寶的行為也能在一定程度上說明問題。
(1)不愛交往、行為孤僻、動作笨拙
多為體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是佳的治療方法。
奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述癥狀。
(2)行為與年齡不相稱
較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。
(3)夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒
這些常是缺鈣的信號，應及時添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。
(4)喜吃紙屑、煤渣、泥土
此種行為稱為“異食癖”，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產品中鋅、錳含量高，應是此類孩子理想的盤中餐。
結語：通過對上面文章的閱讀，相信大家對營養不良吃什么已經有了更多的認識，希望今天小編的介紹能夠幫助到大家。一旦家中的孩子出現了營養不良的癥狀，就要引起注意力，趕緊從飲食上著手，幫助他補充體內所需的營養。
