1歲寶寶三餐食譜巧規劃
寶寶的一日三餐都要精心準備,雖然這時候他們的胃部已經比剛出生時成熟許多,但還是不宜吃太硬不好消化的食物。媽媽們要盡量準備一些不用咀嚼的流質食物,比如粥或者蒸蛋。
早餐
一日之計在于晨。早餐是三餐中重要的一餐,它提供給我們的是一天的能量,對于寶寶也是同樣的。所以早餐尤其重要,媽媽們要注意搭配多種營養。
① 牛奶,雞蛋羹;
② 牛奶,小米粥;
③ 牛奶,雞蛋,小碗粥;
④ 小餛飩,面條湯;
中餐
中餐要吃飽,這是老一輩人流傳下來的傳統說法。寶寶的中餐可以和成年人一樣吃米飯,但米飯要稍微煮軟一點。給寶寶煮粥是方便的,還可以加各種不同的食材,每天變著花樣煮粥寶寶也會很喜歡喝。
①軟米飯,瘦肉或者肉湯;
②疙瘩湯或者雞蛋羹;
③蛋花粥:將雞蛋打碎攪拌好倒入差不多煮好的粥里,小火煮粥,不斷攪動,煮沸之后加適量鹽和油調味;
④豬肝粥:將豬肝洗干凈,用刀切碎至肉末狀,再將豬肝末倒入粥中,不斷攪動,直至煮沸,然后加鹽和油調味;
⑤栗子粥:栗子剝皮后切碎至碎末狀,先將栗子煮熟后再加到粥中,不斷攪動,直至煮沸,后加鹽和油調味;
晚餐
晚上這一餐也是尤為重要的,寶寶可以適當吃一點面食,比如面條或者面疙瘩湯,再晚一點可以喝牛奶補充蛋白質。媽媽們其實也不用準備得太復雜,就平常的食材就足夠了,我們提供的食譜也很簡單易學,主要的是要給寶寶提供各種不同的營養物質。
①抄手:準備一些面皮還有瘦豬肉,將豬肉切碎至肉末狀,將蔬菜切碎后和豬肉攪拌均勻做成餡,將餡包進面皮里,再放進鍋里煮熟即可,可加一些麻油調味;
②南瓜羹:將南瓜切好,盡量切碎,再將南瓜倒入肉湯中煮熟,邊煮邊把南瓜搗碎;
③花豆腐:將豆腐煮熟后搗碎,再將青菜煮熟后切碎,然后將豆腐和青菜和在一起,加入淀粉、鹽、蔥、姜、適量水攪拌均勻,將雞蛋打碎攪拌后撒在豆腐表面,然后放入鍋中蒸10分鐘左右即可。