防治寶寶消化不良的偏方

　　寶寶常吃粗糧可以防治消化不良

　　“粗糧”正成為人們餐桌上的新寵，粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉。不少寶寶有消化不良的問題，媽媽可以嘗試讓寶寶多吃下列五種粗糧，相信寶寶的腸胃功能會得到相應提高。

　　玉米可促進廢物的排泄

　　玉米是世界公認的“黃金作物”，它含有豐富的纖維素，因為纖維素能夠加速腸部蠕動，可排出大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，并且玉米中還含有大量鎂，可促進機體廢物的排泄。

　　肉蓉玉米羹的做法

　　玉米羹為粵菜，屬湯羹類，是由玉米，雞蛋，牛肉，鹽，生粉等食材烹制而成，也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹。其中肉蓉玉米羹羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡的特色。

　　原料：牛肉100克，玉米1聽，鮮牛奶100克。

　　調配料：精制鹽1克，鮮味王1克，雞蛋1個，熟豬油20克，水淀粉30克。

　　制作過程

　　1、牛肉理去筋洗干凈，剁成細末;雞蛋磕在小碗內打爛備用。

　　2、炒鍋放旺火上，下熟豬油燒熱。

　　3、放牛肉末炒散，加水(500克)、鹽、鮮味王、鮮牛奶、玉米。

　　4、燒沸時，即下水淀粉推勻。

　　5、再將雞蛋液徐徐淋入，邊淋邊用勺推動，淋完推勻盛大碗內。

　　操作關鍵

　　牛肉末不宜久煮，以保鮮嫩;鮮奶不宜太多，水淀粉下鍋后應立即攪動，不使結團。

　　特點

　　羹汁粉漿稀薄均勻，稠而不粘，肉末鮮嫩，乳香濃郁，略有甜味，味清淡。

　　蕎麥能預防高血壓

　　蕎麥中富含維生素B，比小麥中的要多兩倍，而且還含有大量的但是其他谷物所不具有的葉綠素和蘆丁，能有效預防高血壓。