顏值超高的寶寶早餐餅
餅是廣受人們喜愛的面食，種類豐富多樣，有帶餡的、不帶餡的，有煎的、烙的，有葷的、素的，有死面、燙面的，還有發(fā)面的……總有一種是寶寶愛吃的，媽媽快學(xué)著做吧!
一、時蔬雞蛋餅
任意搭配寶寶喜愛的蔬菜吧。
時間：10分鐘。
材料：蒜苗1小把，雞蛋2個，鹽適量。
做法
1.蒜苗洗凈切碎(可前一晚備好放入冰箱冷藏)。雞蛋打入碗內(nèi)，加少許鹽攪拌均勻。
2.把蒜苗均勻地撒在蛋餅上，將剩下的蛋液澆在蒜苗上。
3.將鍋燒熱，放少許油，改小火，倒入一半雞蛋，轉(zhuǎn)一圈，使蛋液均勻。
4.待表面凝固后翻面煎熟即可。
也可以用其他時令蔬菜代替蒜苗。蔬菜含有大量的膳食纖維和維生素，搭配雞蛋可以給孩子補充充足的營養(yǎng)。但要注意煎制過程好使用不粘鍋，油溫不要太高，好用橄欖油，避免油在高溫下產(chǎn)生不利于健康的致癌物等。同時，注意搭配主食營養(yǎng)才會更均衡。
廚房心得
這個蛋餅叫做雞蛋盒子也不為過，兩面煎黃的雞蛋，中間夾上鮮嫩的蒜苗，這樣蒜苗的水分不會流失，吃起來就更加鮮嫩了。
二、胡蘿卜洋蔥餅
色彩沖擊，好吃停不了。
時間：20分鐘。
材料：洋蔥1/4個，胡蘿卜半根，雞蛋2個，面粉50克，蔥花、鹽各適量。
