兒童早餐一周營養食譜

　　兒童早餐吃什么營養呢?一日之計在于晨，早餐對于學齡前的兒童是至關重要的。下面小編就來推薦兒童早餐營養食譜。

　　兒童早餐有哪些講究呢

　　早飯與晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，如果不及時進早餐，大腦處于饑餓狀態。以這樣的狀態去上課，會精神不振，學習能力下降。研究表明，不吃早飯的孩子上第二節課的時候就開始出現注意力不集中、有小動作等現象，他們往往腦功能降低，學習效率下降，被誤認為是多動癥。而且早飯沒吃，中午就會大量進食，這樣會使胃壁一下子處于緊張狀態，時間久了易生胃病。

　　長期不吃早餐易使人發胖。早飯與午飯相隔時間過長，大腦不斷受到饑餓信號的刺激，使人產生空腹感。這樣，中午吃進的食物特別容易被腸胃吸收，更容易形成皮下脂肪。而且，由于吃得過多，食物消化后多余的糖分大量進入血液，容易形成脂肪。

　　空腹的時候，人體內膽囊中的膽固醇飽和度比較高，容易形成膽結石。長期下去，人體內的平衡系統遭到破壞，容易導致貧血和營養不良。

　　因此，父母一定不要輕視早餐。早餐要定時定量，給孩子規定起床時間，父母要及時給孩子準備早餐，還要保證早餐質量。因為人在早晨剛起床的時候，往往食欲不佳，父母在準備早餐的時候不僅要注意食物結構，還要注意準備質量高，體積小，顏色、味道誘人的食物，在品種方面也要盡力做到豐富，不能只喝牛奶和豆漿，還要配上蔬菜、谷類和蛋類等食品。

　　兒童早餐吃什么呢?下面小編就來為大家推薦兒童早餐食譜。

　　兒童早餐一周營養食譜

　　1、星期一

　　主食：椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片

　　副食：鹵牛肉數片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里，早上拿出來切片即可)

　　小菜：水果沙拉(蘋果，香蕉，西紅柿等) 1份 (嫌麻煩，只取一種水果也行)

　　湯羹：五谷豆漿