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嬰兒營養食譜 健康成長必備的食譜(9)

  為寶寶設計的營養粥食譜

  寶寶一天天的長大,也就吃更多豐富的食物,但所選的食物也一定要是寶寶能夠較容易吸收和消化的,因為寶寶的腸胃還嬌嫩。所以,媽媽們也就越來越操心應該怎樣來設計寶寶的飲食。現在就像大家推薦寶寶的營養粥食譜。

  牛奶營養粥

  具體做法,淘洗干凈30克大米,然后用四杯水泡一個小時,放入鍋中只要等著熬成粥即可。為寶寶盛出一碗后想其中加入三勺奶粉,然后攪拌均勻。

  蛋黃粥

  第一步都是一樣的把50克大米洗凈,用水泡一小時,把米放到鍋中慢慢的熬成粥,取一個煮熟的雞蛋把蛋黃研成粉末,然后加入到粥中混勻即可,雞蛋白就直接給寶寶吃。

  青菜肉糜粥

  所需的原料有花生10克,黃豆10克,薏米仁50克,紅豆10克,糯米10克,紅棗10克,蓮子10克,桂圓肉10克,糖適量,水10杯。具體做法如下,花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時左右,然后加水10杯,將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗,繼續煮25分鐘。后加入桂圓肉,煮20分鐘。入糖煮開即可。

  三款寶寶午餐營養食譜推薦

  寶寶營養午餐之蘑菇燉豆腐

  午餐特色:蘑菇有極高的營養價值,且味道鮮美,在飲食上有“一葷一素一菇”的搭配口訣。而豆腐則味甘性涼,具有寬中和脾、生津潤燥、清熱解毒的功效。此菜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鋅、銅等營養成分。此菜作為寶寶午餐不僅能滿足寶寶的胃口,還足夠營養健康,更重要的是烹制過程也很簡單喲。為寶寶午餐發愁的媽媽們可以嘗試一下!

  食材準備

  50g鮮蘑菇,4塊豆腐,10g筍片;

  制作步驟

  1. 將豆腐切成小塊,放入冷水鍋中,并加少許料酒。然后用旺火煮到豆腐周圍有小洞,取出控凈水。

  2. 將炒菜鍋燒熱,將準備好的鮮蘑菇、筍片放入其中,并加入醬油、鹽、高湯或水,稍稍翻炒。然后放入豆腐,用大火燒開,移小火上慢慢燉約20分鐘,再加入香油、味精出鍋,也可勾芡再出鍋。

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