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武漢旅游攻略 如何在武漢吃好玩好(2)

  洪山禮堂

  附近大多數武漢人,只曉武漢大學的“櫻花大道”,殊不知鬧市的無名小巷內,竟也是櫻花的海洋。洪山禮堂附近一條長約百米的小巷時,發現此處大批櫻花怒放,美景比起武大的“櫻花大道”毫不遜色。而且是免費的。

  堤角公園

  堤角公園是武漢第一座江南園林風格的公園。這里的櫻花美景就像蘇州評彈一般柔美。園內小橋流水,仿古樓榭。排排的柳樹,碧湖環繞的蓬島,園內道路迂回曲折,竹林小徑隨地勢起伏。在開闊處盛開的櫻花,就像一首短暫的歌曲,匆匆而來,又匆匆離去,如同吳儂軟語娓娓動聽,令人動心。

  武漢旅游——吃貨攻略

  熱干面

  吃貨去武漢就去對了地方,在武漢有著很多美食,數不勝數,熱干面是武漢負盛名的傳統早點,味道非常好。既不同于涼面,又不同于湯面,但是很受人們歡迎。面條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水里燙熱,加上芝麻醬等各色調料,成品面條筋道,黃而油潤,香而鮮美,誘人食欲。歷史上雖以“蔡林記”熱干面為出名,可街頭巷尾的各式熱干面也風格各異,毫不遜色。

  三鮮豆皮

  三鮮豆皮是武漢人“過早”的另一種主要食品,也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮,包上糯米、肉丁,油煎后作為節日佳肴,后來成為尋常早點。豆皮制作過程中要求“皮薄、漿清、火功正”,這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。煎好后油光閃亮,色黃味香。以“老通城”三鮮豆皮為出名。

  “四季美”湯包

  湯包大家都吃過,武漢的湯包可是不一樣的,武漢的“四季美”小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法上改進而成的,有著武漢當地的獨特風味,這種湯包皮薄、湯多、餡嫩,不僅為武漢人所喜愛,而且在全國也頗有名氣。

  面窩

  面窩是武漢獨有的地方性小吃,因四周厚而中間薄,呈凹狀而被稱為“面窩”。其實用“面”來修飾“窩”并不貼切,因為它的成分中面粉只占少數,大部分是粳米磨成的米漿,還要加一定比例的黃豆漿,加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子,直徑約5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像個圓圈圈,吃在嘴里,酥、脆、軟三種感覺混合。

  糊湯米粉

  要說武漢的糊湯米粉,那確實是獨特,它的獨特,就在這“糊湯”上。這個湯,一定要是用小魚熬的,將魚洗凈放在一口大鍋里面熬爛,熬得完全不見魚肉,只剩下魚骨頭,然后用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來,撈干凈,湯里面是不能有魚刺的,再放上各種調料。

  吃的時候,先把粉條在開水鍋里燙熱,放在碗里,再把“魚膠糊”澆在粉條上,拌勻了,吃上一口,那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法,是要就著油條吃,有的將油條蘸著糊湯吃,有的將油條撕成小段,泡在湯里吃,不管怎么吃,都別具風味。

  結語:上文為大家介紹了去武漢旅游的吃喝玩樂,相信能夠幫助大家更好的游玩武漢。在武漢,賞花和嘗美食是必須要做的兩件事,準備去武漢游玩的朋友可要好好的嘗一下哦!小編祝大家有個愉快的旅途!

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