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新疆旅游 旅游就去這最美的地方(6)

  新疆旅游習(xí)俗

  服飾習(xí)俗

  少數(shù)民族的服飾色澤艷麗、五彩繽紛,華麗堂皇,種類繁多。維吾爾族、哈薩克族等少數(shù)民族婦女愛(ài)著彩色連衣裙,戴鮮艷或潔白的頭巾,喜愛(ài)耳環(huán)、耳墜、項(xiàng)鏈、手鐲、戒指等裝飾物,顯得雍容華貴、儀態(tài)萬(wàn)方。男性愛(ài)穿西服、繡花襯衫或袷袢等。

  維吾爾族男子還多喜歡在腰間系一條腰帶。戴繡花帽幾乎是大多數(shù)少數(shù)民族的共同愛(ài)好,但又隨民族與地區(qū)不同而互有差異。如維族男女都喜歡戴繡工精致的小花帽;哈族姑娘喜戴貓頭鷹羽花帽;柯?tīng)柨俗巫迩嗄陭D女則喜歡戴紅色絲絨圓頂花帽;塔塔爾族婦女尤喜歡戴鑲有彩珠的花帽等。蒙古族男子愛(ài)戴呢料大沿禮帽,顯得瀟灑大方;回族男性則為黑白小圓帽,顯得整潔莊重。

  各兄弟民族男女都喜歡穿長(zhǎng)統(tǒng)皮靴。每逢喜慶節(jié)日,各民族都穿上民族盛裝,色彩斑斕,令旅游者目不暇接。

  飲食習(xí)俗

  飲食習(xí)慣西域香味濃烈,各種食品色香味俱佳。烤羊肉串已風(fēng)靡全國(guó),烤全羊是新疆一大名饌。吃法別致的抓飯、手抓羊肉是少數(shù)民族喜歡的食品,也是逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶的必備食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶,則是少數(shù)民族的傳統(tǒng)食品。

  牧區(qū)的少數(shù)民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶制品,或香或甜或酸,都帶有濃郁的奶味,營(yíng)養(yǎng)豐富,可飽口福。用馬奶發(fā)酵而成的馬奶子酒微噴酒香,清涼適口,沁人心肺。隆冬時(shí)節(jié)、寒風(fēng)刺骨,但你可以看到街頭不少人身披雪花,圍著火爐在吃西瓜,這是富有西域風(fēng)情的飲食習(xí)俗。

  民俗禁忌

  一、凝視禁忌

  二、飲食禁忌

  在飲食上,新疆穆斯林禁食豬、狗、驢、騾肉和猛獸猛禽的肉,忌食未經(jīng)殺而自死的動(dòng)物的肉,也禁食所有動(dòng)物的血。這些禁忌源于伊斯蘭教,現(xiàn)已演變?yōu)樯盍?xí)俗。

  因此切不可將以上諸物帶入穆斯林家庭或餐廳,或在這種場(chǎng)合談?wù)撨@些物品。

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