進入秋季，天氣變得十分清爽，此時是野外露營、野炊的好時節，或三兩好友、或一家幾口外出野炊，享受自然風光，是一件十分讓人心動的事情，但野炊一定要注意安全哦，今天就讓我們一起來看一看野炊注意事項、野炊飲食注意事項、野炊安全注意事項。

　　野炊注意事項

　　如何裝備自己在很大程度上決定了露營活動的成敗。以下物品是不可或缺的。這里需要提醒野營活動初次參予者的是：并非一

　　個好的目標地和令人激動的行動計劃就能變成一次好的露營生活。必須盡可能想象在野外將會面臨的各種境地，以便準備相應的技能和裝備，保證野外生活的安全以達到預期效果。由于野外，尤其是山區氣候復雜多變，風雨交加的惡劣情形突如其來，如果使用那些價底質次、抗風防雨性能差的野營工具，則會露而無營、狼狽不堪，甚至造成險情。所以說出發前如何裝備自已在很大程度上決定了露營成功與否。

　　1、帳篷

　　選擇結構穩定、重量輕、抗風、防雨性能較強的雙層帳篷為佳。

　　2、睡袋

　　羽絨或鵝絨睡袋輕便，保暖效果好，但前提是必須保持干燥，環境條件比較潮濕時，人造真空綿睡袋可能是更好的選擇。

　　3、背包

　　背包負重的秘密在于，它將大部分重量分擔在臀部上，背包構架應符合自己的身體結構，并有結實而舒適的腰帶。

　　4、生火用具

　　打火機、火柴、蠟燭、放大鏡。其中蠟燭既可用作光源，又是極好的助燃劑。

　　5、野炊用具

　　水壺、多功能野炊鍋、鋒利的多功能折刀、餐具。

　　6、專用工具

　　指南針、地圖、繩索、折疊鍬、手電筒、針線、魚鉤魚線、砍刀、照相機。

　　7、水和食品

　　熱量大的肉類、糖類、脂類、千萬別忘記帶上鹽。

　　8、救生箱

　　解毒劑、消粉、感冒藥、腹瀉藥、云南白藥、鎮痛藥、紗布、膠帶、繃帶。

　　野炊飲食注意事項

　　1.野炊中吃煙熏火烤食品易使人發生癌癥

　　在篝火上烤魚片、雞翅、羊肉串等肉類食物，恐怕是讓人垂涎欲滴的。其實，吃煙熏火烤食品易使人發生癌癥。大量研究表明，食物經過煙熏火烤以后，可以生成大量的多環芳烴。這種多環芳烴一部分來自熏烤時的煙氣，但主要是來自食物本身焦化的油脂中。煙熏火烤食品中還有一些亞硝胺化合物，而這些物質都有強烈的致癌作用。要預防消化道癌癥的發生，好不要吃煙熏火烤食物。若偶爾為之，可配著多吃些新鮮蔬菜水果，能起到一定的防護作用。