4.蘿卜粳米粥
食材：胡蘿卜，粳米。
做法：先把蘿卜洗干凈，然后將其搗碎，去除汁液100毫升。然后和粳米一起加上適量的水，放到鍋上煮粥。早晚服用，主要可以治療敢為氣滯引起的胃炎。
5.羊肉蘿卜湯
用料：羊腩肉750克，白蘿卜500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
制法：將羊肉洗凈，切成粗絲，白蘿卜洗凈切成絲;坐鍋點火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味，水燒開后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜、轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
養(yǎng)胃的方法
(1)首先要糾正不良的飲食習(xí)慣
慢性胃炎患者宜多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人，應(yīng)戒煙。
(2)飲食定時定量
患有慢性胃炎的病人每日三餐或加餐均應(yīng)定時，間隔時間要合理。 急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐，平時應(yīng)少食或不食零食，以減輕胃的負擔(dān)。
(3)注意營養(yǎng)平衡
慢性胃炎患者平素的飲食應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護胃黏膜和提高其防御能力，并促進局部病變的修復(fù)。
(4)飲食宜軟、溫、暖
烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅硬、粗糙的食物。慢性胃炎患者進食時要不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復(fù)。
