污染或腐敗變質食物、刺激性化學物質、某些重金屬中毒，以及某些變態反應等都能引起腸炎。

　　6.抗生素導致的腸炎

　　濫用抗生素，導致腸道菌群失調，或出現耐抗生素菌株而引起的腸炎。

　　通過上面對急性腸炎的病因的介紹，相信急性腸炎患者已經對急性腸炎疾病有了相應的了解，希望急性腸炎患者可以了解自身急性腸炎發生的病因，做好急性腸炎疾病的治療。在選擇治療醫院的時候，一定要正規專業哦。

　　7.腸道感染

　　如常見的嗜鹽桿菌、沙門氏菌、大腸桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等感染。

　　8.全身性感染

　　如傷寒、副傷寒、肝炎及敗血癥等。

　　9.個別病人對食物產生過敏反應

　　急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。

　　急性腸炎的不良誘因

　　專家說現在大街小巷各種小吃別的多，非常受年青人的喜愛，在這時要提醒大家街邊衛生條件差，長期食用街邊小吃會導致急性腸炎的發生，特別是在夏季，天氣炎熱食物容易變質，急性腸炎的發病率會更高，具體內容下面就請專家為您詳細介紹。

　　1、現在的年輕人，早飯不吃，中午對付，到了晚上暴飲暴食，可是你要知道進食過多的高脂高蛋白食物，飲酒、飲冰涼飲料過多，或受涼之后。

　　2、吃著燒烤喝著啤酒確實很舒服，但是一定要確定食物是否新鮮。進食腐敗、污染的食物，如隔夜食物未加熱消毒，臭魚爛蝦，不新鮮的螃蟹、海味，久存冰箱內的肉類食品，發酵變質的牛奶及奶制品。

　　3、除了以上兩點原因之外，有些人對于食物會有一些過敏反應也會導致急性腸炎的發生。急性腸炎夏季節多發，與天氣炎熱、食物易腐敗有關。把好“病從口入”這一關，急性腸炎會大大減少。

　　以上介紹的是急性腸炎的發病原因，消化道專家提醒不要為了一時的貪嘴，而導致急性腸炎的發生，那樣會得不償失，另外在生活中大家不要吃過于寒涼的食物，特別是腸胃不好的人群更要注意，也會誘發急性腸炎的發生。