在追求健康的漫漫長(zhǎng)路上，維生素和礦物質(zhì)宛如隱匿在幕后的無名英雄，默默支撐著身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它們雖然在人體中所占比重微小，卻在無數(shù)生理過程中扮演著無可替代的關(guān)鍵角色。然而，在補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的過程中，諸多誤區(qū)也悄然滋生，亟待我們?nèi)ダ迩濉?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/1724775-1.html' target='_blank'>維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充的必要性有哪些？

　　維生素和礦物質(zhì)補(bǔ)充的必要性

　　1、維持身體正常代謝

　　維生素和礦物質(zhì)深度參與人體新陳代謝。維生素B族是輔酶重要組成部分，對(duì)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝起催化作用，像維生素B1缺乏會(huì)引發(fā)腳氣病，影響神經(jīng)和心血管系統(tǒng)。礦物質(zhì)中的鋅參與DNA、RNA和蛋白質(zhì)合成，身體缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、傷口愈合緩慢。

　　2、增強(qiáng)免疫力

　　維生素C憑借強(qiáng)大抗氧化能力，促進(jìn)免疫細(xì)胞活性，增強(qiáng)身體抵御病原體能力，還能維持黏膜組織完整性。礦物質(zhì)中的鐵是血紅蛋白重要成分，缺鐵會(huì)致缺鐵性貧血，降低免疫功能。硒元素具有抗氧化和調(diào)節(jié)免疫雙重作用，能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性。

　　3、促進(jìn)骨骼健康

　　鈣和維生素D是骨骼健康關(guān)鍵。鈣構(gòu)成骨骼和牙齒，充足攝入可維持骨骼強(qiáng)度和密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松。維生素D促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，調(diào)節(jié)鈣在體內(nèi)分布利用。此外，磷、鎂等礦物質(zhì)也參與骨骼構(gòu)成與代謝，與鈣協(xié)同維護(hù)骨骼健康。

　　4、助力神經(jīng)系統(tǒng)功能

　　維生素B1、B6、B12等對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育和功能維持很重要。維生素B1參與神經(jīng)遞質(zhì)合成與傳遞，缺乏會(huì)影響神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致感覺異常、記憶力減退。維生素B12對(duì)神經(jīng)髓鞘形成和修復(fù)關(guān)鍵，缺乏會(huì)引發(fā)巨幼細(xì)胞貧血和神經(jīng)系統(tǒng)損害。礦物質(zhì)中的鎂對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，參與神經(jīng)肌肉傳導(dǎo)，維持肌肉正常收縮舒張。