沿海省份和城市的痛風發病率要明顯高于內陸城市,廣東和山東“斬獲”冠軍和亞軍。根據調查顯示,在沿海城市中,幾乎每十個人就有一個人尿酸高。為什么沿海地區的人容易得痛風病?
為什么沿海城市,痛風如此高發?
痛風多半都是吃高嘌呤的食物吃出來的。靠山吃山,靠海吃海,沿海城市緊挨著海,吃的海鮮比較多。而蝦蟹海貝等海鮮中的嘌呤含量很高。除了海參和海蜇皮,幾乎所有的海鮮都是高嘌呤的食物。
高嘌呤的食物吃多了,體內的尿酸水平會升高。當男性尿酸值超過416.女性的尿酸值超過357.預示你十有八九已經患上了高尿酸血癥。只要你能夠及時地把尿酸降下來,降到300之內,并不會給身體帶來特別大的影響,倘若不把尿酸降下來,多余的尿酸會在體內形成尿酸鹽沉積,容易引發痛風。
痛風其實也是一種“富貴病”,沿海城市一般都是經濟比較發達的城市,尤其是廣東。經濟發達,人們吃得好,長期吃高油脂高鹽高熱量的食物,會出現代謝紊亂和能量失衡的情況,人容易發胖。而肥胖也是引發痛風的原因之一。
沿海地區經濟比較發達,人們的應酬比較多,應酬時少不了喝酒。酒的嘌呤含量雖然不高,但是它會升高體內的乳酸,進而產生更多的尿酸。沿海地區本來就愛吃海鮮,海鮮配酒,患上痛風的幾率會更高。
有些沿海城市,還有喝煲湯的習慣。煲湯在很多人心中的地位很高,認為它是養生食物,營養價值高。其實不然。