大家應該都知道反式脂肪酸是對我們身體有很多危害的，如果這個物質一直存在我們的體內，會引起很多疾病出現，也會讓我們身體變得肥胖，很多人對于反式脂肪酸是如何產生的有疑惑，發現自己體內有反式脂肪酸后吃什么食物好?
一、促進動脈硬化
反式脂肪酸對我們的身體有危害，它會促進動脈硬化的出現，要知道反式脂肪酸和飽和脂肪酸是比較相似的，它能夠降低低密度脂蛋白的含量，這樣會給我們的身體帶來很大的危害，所以身體中的反式脂肪酸會增加動脈硬化的幾率。
二、影響中樞神經系統
反式脂肪酸到了我們的身體中，會影響到中樞神經系統，尤其是孕婦要減少對于這種物質的攝入，它很有可能會影響到胎兒和嬰兒的生長，并且也會給人體的中樞神經系統發育造成很大的負面影響，長時間下去就會形成血栓。
三、促進糖尿病產生
反式脂肪酸很有可能會促進糖尿病，所以大家應該要在生活中保護好自己的身體，生活中要控制好自己的飲食，要定期到醫院進行檢查，只有具體的檢查，才能夠看出我們身體具體是什么位置出現了問題。
四、影響嬰兒發育
這個反式脂肪酸會極大地影響嬰兒的發育，它會影響到嬰兒的成長，并且對中樞神經系統產生一定的負面影響，有的時候還會讓動脈硬化程度越來越高。
1、工業產生
由工業產生的這部分脂肪酸是非天然的，主要產生在食品加工的過程中，由于在食品加工中可能會需要氫化或者精煉，這樣就很容易產生反式脂肪酸。
2、天然存在
原本反式脂肪酸是有天然存在的一部分的，主要來源于牛或者羊，由于這些動物體內所含有的某些微生物能夠讓飼料產生少量脂肪酸，這就會讓牛肉或羊肉也會稍微的攜帶一點點。
