怎樣健康飲食?也許你會想到吃某些健康的食物，或者是在每天的某個時間吃飯，但是實際上有個錯誤是很多人都會犯的，那就是吃剩菜。如果總是吃剩菜，那么不管是什么有營養的食物，其實都是不利于健康的。吃剩菜的危害是什么?
會導致肥胖
常吃剩菜可能會導致發胖，我們在平時吃東西的時候都知道不能吃高熱量的以及高油脂的、高鹽分的食物，但是如果你一直吃剩菜，就不能避免這樣的問題了。剩菜在放了一段時間后，營養流失，但是不利于健康的成分卻會增加，讓人發胖。
營養不良
食物中含有的營養元素不管再怎么豐富，其實都是有一個保質期的，在一道菜做出來幾個小時之后，其實里面的營養就慢慢的流失掉了。所以我們應該在菜做出來的時候就去吃，而不要等到變成剩菜了再吃，這樣就會營養不良了。
增加癌變機會
偶爾的吃點剩菜，其實不會導致患上癌癥，畢竟剩菜也不是毒藥，但是長期這樣吃，是可能會致癌的。調查已經發現，那些經常吃剩菜的人一般患上肥胖癥、糖尿病以及高血壓的可能都比較大，不及時的改掉自己的壞習慣，患癌的可能就會增加。
食物中毒
剩菜可以引起的一個比較嚴重的后果就是食物中毒，這樣的新聞相信大家也經常在網上看到。由于食物中滋生了大量的細菌，所以就導致人嘔吐、腹瀉。特別是當天比較熱的時候，飯菜壞的速度會更快，即使是放在冰箱里面的也沒用。
冰箱雖然有保鮮的作用，但是并不是放在里面就能高枕無憂了。必須要做好密封，食用的時候好好的加熱，這些都是基本的。幾個小時之內的剩菜如果舍不得可以酌情吃一些，剩了幾天的還是趕緊倒掉吧!
怎樣健康飲食
不放棄每一個吃洋蔥的機會
生洋蔥的味道很多人都不大喜歡。但其實，洋蔥中含有大量保護心臟的類黃酮，有軟化血管及抗癌等作用，生吃效果更好。
建議高血壓患者可以每天早上吃半個生洋蔥，選擇紅皮的，切成絲，加上醋和一點糖涼拌，對養護血管很有好處，且對糖尿病患者同樣有效。
