1、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。
2、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:植酸——大米、白面
大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會,這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對鈣的吸收。
3、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達1∶10~20,這樣,過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
4、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:鈉——鹽
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收,同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
5、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:脂肪酸——油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過于油膩的東西。
鈣片是人們常見的補充鈣的方式,它便捷適應(yīng)人群又廣,能夠很好的幫助人們對鈣的吸收。那么,具體鈣片有什么作用呢?
促進兒童生長發(fā)育
在兒童生長發(fā)育時期是需要大量營養(yǎng)元素的,而鈣就是其中的一種。這時候吃鈣片可以促進骨骼的發(fā)育,牙齒的堅固。帶來強壯的身體。在吃鈣片的同時還可以多運動、多曬太陽,促進鈣的吸收。
爭取青少年鈣的儲存
人在30歲之前成骨細(xì)胞的活性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于破骨細(xì)胞,在新陳代謝過程中,新骨的生成,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于舊骨。到30歲時,人的骨峰值達到高峰。如果這一階段鈣攝入量充足,獲取了一個較高的骨峰值,以后即使發(fā)生退行性的骨丟失,也可以保證一個強壯的身體。
保證孕婦所需要的鈣
孕婦在孕期需要大量的鈣來保證胎兒骨骼的發(fā)育和神經(jīng)細(xì)胞的生長,如果孕期缺鈣不僅影響胎兒的發(fā)育,媽媽們還會出現(xiàn)牙齒松動、四肢無力、腰酸背痛、肌肉痙攣的癥狀。這個時候鈣片這種直接補充鈣的方式,就顯得尤為重要。
防止中老年人骨質(zhì)疏松
人的骨骼在新陳代謝中會不斷地分解和重建,隨著年齡增長,鈣質(zhì)流失速度加快,骨骼就會出現(xiàn)不同程度的退化,如果不能攝取足夠的鈣,就容易在年紀(jì)大了以后出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。而提前吃鈣片補充充足的鈣,就可以保持骨密度的正常,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
結(jié)語:鈣片可以有效的補充鈣元素,而因為老人與孩子容易缺鈣,所以鈣片通常會分為給老人吃的與給小孩吃的,上文詳細(xì)講訴了鈣片怎么吃,鈣片不能和什么一起吃以及鈣片的功效與作用,希望大家能夠注意。