補鈣狀元:芝麻醬
很多人認為鈣含量豐富的是乳制品,其實并不是,我們日常食物中含鈣豐富的是芝麻醬。
芝麻醬不僅含有蛋白質、氨基酸還有多種維生素和礦物質,重要的是,每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克,比蔬菜和豆類都高得多。另外,它還含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落。
補鈣榜眼:蝦皮
蝦皮的營養價值很高,每100克蝦皮含蛋白質39.3克,大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。除此之外,蝦皮的鈣含量也非常豐富,每100克蝦皮鈣含量為991毫克。因此,蝦皮素有“鈣庫”之稱。有研究表明,適當補充鈣元素還有助于降低血液中的膽固醇和改善婦女經前期綜合癥。
補鈣探花:牛奶
牛奶雖然不是大家所認為的佳補鈣食物,但是它的含鈣量也是非常高的,僅100毫升全脂牛奶含鈣量就有676毫克,而且它的鈣磷比例非常適當,這使鈣能更好的吸收。
比起前兩者,牛奶算是大家常用的補鈣方法,因為它食用簡單,每天簡單沖服即可。
當然,生活中的補鈣食物絕不止這三種,還有一些蔬菜如薺菜、木耳也都是很好的補鈣產品。另外,如果經常出門在外不方便從飲食上攝取,也可以通過選用一些鈣片達到補鈣的目的。在選取鈣片時一定要認準正規品牌,避免買到三無產品。
誤區二,一次補太多。補鈣一次不要補太多,應該少量多次。建議買劑量小的鈣片,每天分兩至三次服下。尤其對于老年人,胃腸消化吸收功能下降,少量多次補鈣可以減少便秘、腎結石以及膀胱結石等問題的出現。
誤區三,補鈣后不注意運動。被人吃進的鈣首先進入胃腸,再轉移到血液,后才從血液轉移到骨骼。所以人只有多運動血液中的鈣才會向骨骼中轉化。有利于骨健康的項目是散步、慢跑、爬樓梯和跳舞,建議每周少做兩次有氧運動。
誤區四,忽視維生素D和元素鈣。我們中國人本身維生素D的水平比較低,導致很多鈣補進去的時候無法吸收和利用,所以應選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源,以充分滿足補鈣量的需求。除了元素鈣外,維生素D也很關鍵。維生素D就像一輛運輸車,只有它存在,鈣質才能被“搬運”到人體中。
總結:缺鈣好像是每一個人都會遇到的事情,但是,不知道你有沒有想過,為什么你在補鈣的同時還會缺鈣呢,這是因為您平時的飲食習慣等等情況所導致的必然現象,那么,上文中已經講述了影響補鈣的原因,希望您能夠多加注意哦!