不少人一到節(jié)假日聚餐，就恐懼。為什么呢?因?yàn)榕潞染瓢?

　　更有一些親朋好友說，酒量不行就要練，不停的敬酒、灌酒。

　　但是，酒量真的能練出來嗎?我們身體的酒量又是多少呢?

　　酒量能不能練出來?

　　所謂酒量指的是我們身體解酒能力的高低，而這個(gè)能力取決于肝臟中的乙醛脫氫酶的多少，這種酶含量越高，解救能力越強(qiáng)，酒量也越大。

　　而乙醛脫氫酶的多少，卻取決于基因，所以酒量不是后天能夠練出來的。這也是為什么有些家庭，一家子都不能喝酒的原因。

　　酒精進(jìn)入體內(nèi)之后雖然被轉(zhuǎn)化為乙醛，但是在缺少乙醛脫氫酶的前提下，乙醛具有毒性，而且毒性高于乙醇，導(dǎo)致人體出現(xiàn)中毒。這也是我們所說的酒精中毒。

　　所以，酒量是練不出來的，練酒量，還可能引起中毒、死亡。

　　如何計(jì)算酒量?

　　雖然說酒量與體內(nèi)乙醛脫氫酶多少有關(guān)，但是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的建議，男性每日攝入酒精量不應(yīng)該超過25g，女性不應(yīng)該超過15g。

　　而這個(gè)酒精量的計(jì)算公式是“飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8=酒精攝入量(g)”，根據(jù)這個(gè)公式，可推算出我們的酒量。

　　所以，健康的飲酒，酒量是可以計(jì)算出來的。

　　喝酒臉紅或臉色發(fā)白是不是酒量高?

　　喝酒臉紅，是因?yàn)榫凭呀?jīng)被代謝為乙醛，但身體缺乏乙醛脫氫酶，所以乙醛在體內(nèi)大量積累，導(dǎo)致毛細(xì)血管擴(kuò)張，出現(xiàn)充血、上臉現(xiàn)象。

　　而臉色發(fā)白的人更可怕，他們體內(nèi)缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，只是靠體液以及肝臟中的氧化酶在代謝酒精，代謝量非常低，更容易發(fā)生酒精中毒。

　　不過，個(gè)頭越大，體液越多，液體代謝酒精量就多，所以個(gè)頭大的人，才會(huì)酒量大。

　　關(guān)于喝酒的3個(gè)誤區(qū)

　　1.喝酒不驅(qū)寒

　　喝酒后好似感覺到周身發(fā)熱，但是并沒有驅(qū)寒功效，之所以會(huì)發(fā)熱是酒精引起的血液循環(huán)。

　　當(dāng)酒精作用之后，因?yàn)檠貉h(huán)消耗了過多的熱量，導(dǎo)致身體感覺到更冷。長(zhǎng)期酗酒，會(huì)因?yàn)榫凭珜?duì)血管的作用，出現(xiàn)紅血絲、酒糟鼻。

　　2.濃茶、咖啡不解酒

　　酒后喝茶之所以感覺到可以解酒，是因?yàn)榭Х纫蚝筒鑹A有利尿作用，使酒精、乙醛、乙酸快速進(jìn)入腎，減輕了對(duì)中樞神經(jīng)的作用，但是卻會(huì)傷腎。

　　3.紅酒、白酒都傷人

　　只要有酒精的存在，都會(huì)對(duì)人體造成傷害，更何況是過量飲酒。

　　如果十分想喝酒，不妨喝少量葡萄酒或啤酒。

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