牛初乳是母牛產犢后3天內的乳汁，其營養成分是普通牛奶不能與之媲美的，它里面含有較高蛋白質，含有大量的免疫和生長因子，如被譽為“21世紀的保健食品”。很多媽媽在生完小孩之后都會出現奶水不足的現象，這時候有的媽媽就會給寶寶們食用牛初乳，今天就和大家講解一下牛初乳的作用，以及牛初乳的吃法，牛初乳有沒有副作用這幾個問題，我們一起看一下吧!

　　牛初乳的作用

　　1.增強抵抗力和免疫力

　　免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統免疫能力。

　　2.促進生長發育和提高智商

　　牛初乳中所含大量兒童生長發育所需要的營養物質。試驗表明初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發育的作用。

　　3.消除疲勞、延緩衰老

　　牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract’BCE) 能提高老年人體內血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的?；撬?、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、乳鐵蛋白等，并含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協同效應使牛初乳能改善衰老癥狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。

　　4.調節血糖

　　牛初乳中含有明顯能改善和降低血糖的微量元素，當然增強機體免疫力、抗自由基損傷、抗衰老之功效。降糖效果顯著。

　　5.增強體質、提高運動性能

　　牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合，它是純天然的無副作用的運動營養品。生長因子可以促進肌肉生長，加快受損或老化的組織和肌肉的修復，促進脂肪“燃燒〞，增加骨骼密度，使皮膚恢復彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養品。它能幫助運動員在系列運動后迅速恢復體力，幫助修復受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節。服用牛初乳對保障健康，提高運動成績是一種安全、有效的方式。

　　6.病后和術后恢復

　　牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊愈。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質、軟骨和神經組織的修復，具有強健肌肉，修復RNA和DNA的作用。

　　7.調節腸道菌群

　　促進胃腸組織發育及其創傷愈合 初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

　　牛初乳的藥效作用也是很強大的哦!它可以有效的抑制病菌繁殖，幫你增強自身的免疫力、促進組織生長。里面還含有生長因素，可以促進人的大腦活力，大大的提高大腦警覺性和注意力，還含大量能抑制呼吸系統疾病的物質，讓你更好的抵抗流感病毒，還可以減少和消除腫痛，防治牙齦疾病。