維生素B我們經常聽說,但是具體的維生素B是什么,很多人都不清楚,經常補充維生素B卻對維生素B不了解的人,是大有人在,那么,今天我們就一起來了解一下,維生素B是什么?維生素B族的作用,以及缺乏維生素B的癥狀有哪些?
維生素B是人體所需的一種微量元素,它能夠補充人體所需的營養,讓人的身體更加健康,并且營養均衡,補充維生素B是人體健康的關鍵所在,因此不少人常常會吃維生素B片來補充維生素B。
維生素B主要有維生素B1(硫胺素、抗腳氣病維生素)、維生素B2(核黃素)、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6(吡哆醇、抗皮炎維生素),泛酸(遍多酸)、生物素、葉酸、維生素B12(鈷胺素、抗而性貧血維生素)。
維生素B族有十二種以上,被世界一致公認的人體必需維生素有九種,全是水溶性維生素,在體內滯留的時間只有數小時,必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素,是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶,參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝,因此被列為一個家族。
維生素b族的作用
維生素B族對人體的作用非常之多,如果人體缺乏維生素B族,很有可能會發生一些疾病,或者是身體出現一些不適,因此,補充維生素B族非常的重要,下面我們一起了解一下,維生素B族的作用有哪些?
1.是糖代謝過程中關鍵性的物質
身體的肌肉和神經所需能量主要由糖類提供,所以易受累。VB充足,則神經細胞能量充沛,可以緩解憂慮、緊張,增加對噪音等的承受力;反之,導致應對壓力的能力衰退,甚至引發神經炎。
心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量,蠕動無力,消化功能減弱,且產生便秘。嚴重時引發腳氣病。研究發現食用精米可導致腳氣病,主要是因為缺乏維生素B1,所以B1也叫做抗腳氣病維生素。
2.和糖、蛋白質、脂肪的代謝密切相關
維持和改善上皮組織,如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴重缺乏時會有視力疲勞、角膜充血、口角炎等。當口角炎時醫生常常會要患者服用核黃素,也就是B2。不少人會長痘痘或者出現皮炎,這可能就是維生素B族缺乏的表現,如果您缺乏維生素B族,那么身體的脂肪就會代謝不良,脂肪代謝不良則會引起溢脂性皮炎、痘痘、痤瘡。