說到細嚼慢咽，相信大家都會想要女性，因為大多數的女性吃飯的時候都是細嚼慢咽的。那細嚼慢咽有哪些好處呢?如果吃飯太快，又有什么危害呢?今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友就來看一下吧。

　　細嚼慢咽有哪些好處

　　不管我們在生活中或者是電視中，看到的女性在吃飯的時候都是細嚼慢咽的。那細嚼慢咽有什么好處呢?

　　1、可減慢血糖上升的速度

　　人的血糖值從開始吃飯15分鐘后上升，30分鐘達到峰值。當血糖達到峰值的時候，大腦相應的神經中樞就會反饋出“吃飽”的信號給腸胃，使食欲降低，停止進食活動。

　　如果吃得太快，血糖還來不及升高，大腦信號來不及反饋之前就已經進食了過量的食物，久而久之容易導致高血糖、高血脂癥、肥胖等疾病的發生，也會加重腸胃的負擔引起腸胃疾病。

　　2、讓食物更安全

　　細嚼慢咽可以讓食物在咀嚼的時候，可以使得唾液與食物交合在一起，而唾液中的溶菌酶可以起到消滅食物中的細菌。

　　3、可以增強記憶力

　　咀嚼能牽動面部肌肉，促進頭部血液循環，還能刺激腦部主管記憶力的部分。對于兒童來說，多咀嚼能促進大腦發育;對中年人來說，則有助于提高工作效率;對老年人來說，則可以預防大腦功能衰退和老年失智癥。

　　4、更有利于消化

　　能讓食物更溫和柔軟，進入腸胃之后與消化液充分混合，消化吸收。

　　5、可減胃腸負擔

　　使唾液中的淀粉酶對食物中的淀粉成分進行化學性消化，主要將淀粉轉化為麥芽糖。

　　6、預防口腔疾病

　　反復咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液，而唾液中含有多種消化酶及免疫球蛋白，不但有助于消化吸收，還可以殺菌和預防口腔疾病。

　　吃飯時為什么要細嚼慢咽

　　在我們生活中，很多人都不知道，為什么吃飯的時候要細嚼慢咽。因此。小編接來下就來為大家解釋一下。

　　1、保護腸胃

　　細嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，唾液里的蛋白質進入到胃里以后，可以在胃里反應，生成一種蛋白膜，對胃起到保護作用。所以吃飯時細嚼慢咽的人，一般不易得消化道潰腸病。