飲食習(xí)慣要牢記

　　定時(shí)定量

　　胃酸分泌具有一定的規(guī)律性，即一日三餐時(shí)的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊亂，破壞了胃酸分泌的正常節(jié)律，久之可導(dǎo)致胃病。

　　因此，日常飲食應(yīng)一日三餐，不可過多進(jìn)食零食。每餐的進(jìn)食量應(yīng)適度，不規(guī)律的飲食，都會(huì)使胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)失常而致消化不良，因此，應(yīng)養(yǎng)成定時(shí)，定量飲食的良好衛(wèi)生習(xí)慣。

　　進(jìn)食溫度

　　飲食的溫度以“不燙不涼”為度，即一般保持在40-50攝氏度為宜。

　　過冷飲食，使胃粘膜血客收縮，胃粘膜血流量減少，影響胃的功能，同時(shí)過冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng)，甚至產(chǎn)生胃痙攣。

　　過熱飲食，能燙傷胃粘膜，使胃粘膜保護(hù)作用降低，還能使胃粘膜血管擴(kuò)張，可導(dǎo)致胃粘膜出血。

　　細(xì)嚼慢咽

　　所謂“慢工出細(xì)活”，來比喻細(xì)嚼慢咽也算合理。不僅要大力提倡細(xì)嚼慢咽的飲食方式，同時(shí)食材的選擇也要多加小心。

　　盡量少食粗糙，過硬的食物;不僅要對(duì)食物充分咀嚼，好使食物盡可能碎爛，這樣做可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)，咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用，對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用，因此，進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽，不可囫圇吞棗。

　　飲食結(jié)構(gòu)

　　減少動(dòng)物性食品的攝入，這些油膩的食物不宜消化過多，因?yàn)槭秤脮?huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響食欲;相反而言，一些過細(xì)的米面食物中也要多多注意，雖然含有無機(jī)鹽，微量元素，維生素及食物纖維素，長期食用也將造成機(jī)體營養(yǎng)不良，導(dǎo)致機(jī)體各種功能下降。

　　因此，提倡葷素搭配是好的選擇。在可能的情況下，盡量不要吃油炸、腌泡和生冷刺激類的食物!油炸類的食物難消化，容易加重腸胃負(fù)擔(dān);腌泡的食物，所含鹽分過多，某些更含有致癌物質(zhì);生冷刺激類的食物容易刺激胃黏膜，引起腹瀉及消化道炎癥等。

　　結(jié)語：腸胃是身體非常重要的器官，可以說掌管著人的“生殺大權(quán)”。而腸胃又是極其脆弱的，稍不留神就讓腸胃受盡磨難。看了本文的介紹，相信你對(duì)如何保護(hù)腸胃又多了更多的了解，多加注意便會(huì)擁有一個(gè)健康的腸胃!