喝牛奶在如今的社會中是一件再平常不過的事情，不管是老人還是小孩都在喝牛奶。同樣的，也有很多人會飯后喝牛奶，也會在飯前空腹的時候喝牛奶。那空腹喝牛奶好么?還有就是怎樣喝牛奶好呢?今天小編就來為大家一一解答一下。如果你對此還不知道的話，那就來看看吧。
空腹喝牛奶好么?答案是當然是否定的。那為什么空腹喝牛奶不好呢?主要是以下這些注意點。
空腹喝牛奶注意一
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經(jīng)過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質(zhì)的乳汁，胃排出更快。
空腹喝牛奶注意二
空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養(yǎng)成分的損失。
牛奶中含有非常的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)可以幫助人體構(gòu)成新的組織，而且對原來的組織具有修補的作用。
空腹喝牛奶注意三
若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用，一些氨基酸在小腸內(nèi)沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質(zhì)和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質(zhì)，增加了人體的負擔。
早餐喝牛奶的注意四
1、首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點。
2、喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物，如饅頭等。
3、如果想要更好的吸收牛奶中營養(yǎng)物質(zhì)，則可以在早餐的時候吃一些秘方，面包或者是餅干之類的食物，可以使牛奶在胃中的停留時間增長、從而使我們更好的吸收牛奶中的蛋白質(zhì)。
空腹喝牛奶的危害
1、空腹喝牛奶有礙消化
由于水在牛奶中占較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養(yǎng)成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養(yǎng)衛(wèi)生的。理想的早餐，應(yīng)是蛋白質(zhì)、高熱量的膳食，數(shù)量不少于全天食量的¼。所以好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊興利，更好地發(fā)揮其作用。
2、喝牛奶之前吃點其他東西有利于吸收
如果已經(jīng)習慣在早餐喝牛奶，也一定要先吃一點其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃腸中停留多一些時間。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加一個雞蛋和少許醬菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中與其他食物混合，在胃腸中停留時間延長，有機物喝牛奶相互融合，有利于其營養(yǎng)成分的消化吸收。
3、加熱過的牛奶，鈣會流失
由于食物提供的熱量足夠，消化吸收又較緩慢并充分，使血糖持續(xù)較高水平，上午就會精力充沛。 牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養(yǎng)素被人體吸收。煮牛奶也有一定的學問，多數(shù)人會將白糖中入牛奶再加火同煮，這樣會使牛奶中的賴氨基酸與糖在高溫作用下發(fā)生反應(yīng)，生成果糖基賴氨酸，這種物質(zhì)不會被人體消化吸收，反而對人體健康有害，所以煮牛奶應(yīng)該等煮開牛奶后不燙手時再加糖。
喝牛奶注意什么
每天大量的喝牛奶，對于身體并沒有好處，有可能引發(fā)身體出現(xiàn)各種疾病。專家建議我們，每天服用大約二百五十毫升的牛奶是為科學的。除了注意量之外，日常喝牛奶的方式也要更加的科學，具體的要求如下：
一、不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至于將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態(tài)中，那么對于能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利于營養(yǎng)吸收。
二、喝牛奶好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之后的牛奶更不能夠 加糖，因為牛奶中所含有的物質(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質(zhì)的大 量丟失，不利于身體補充鈣質(zhì)。所以說，科學的喝牛奶方式好不要加糖。
三、牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認為生吃牛奶才是天然的，對于身體也是好的。專家告訴我們，牛奶好別生吃，避免攝入一些其他的細菌等。
