寒露節氣剛過，相信大多數人已經感受到了降溫的威力，有種“忽如一夜東風來”的感覺。打此以后，氣溫將會變得越來越低，一直到冬天的收尾。在當下的這種氣候條件中，有的人會被突如其來的變化攪的很不適應，比如降水明顯減少，秋干氣燥，對我們的身體內部和外面都會造成不小的影響。
為了保持身體的良性循環，我們就需要做很多的工作，不管是在飲食上還是在生活上，都需要用心去對待，稍有不慎，后果是難以預料。接下來就為大家介紹如何安全度過這段非常時期。
飲食
吃的問題是全世界都在關注的問題，甚至有的地方，至今連溫飽都不能解決。如今，養生的氣氛是越來越濃，我們不僅僅糾結于吃飽，吃什么很重要，怎么吃卻更重要。
而飲食重要的就是要講究葷素搭配、平衡膳食，而且好是食物多樣化，只有這樣，才會保證身體所需的各種營養元素都能大限度的獲取到，這是飲食方面的總體原則。不過在這里，還是強烈建議多吃點豆類食物。
為什么選擇豆類
五谷雜糧當中，本來就有著豆類的存在，因為它至少是滿足了人類的基本生存需求。不光如此，豆類的營養價值也是非常高的。
在我國的傳統飲食當中，講究著“五谷宜為養，失豆則不良”這一說法，大體意思是說，五谷雜糧是有營養的，但沒有豆子就會失去平衡。
大豆的種類有很多，包括黃豆、黑豆和青豆。而大豆的飲食也是有著悠久的歷史，且大豆制品品種繁多、口味多樣，常見的品種有豆漿、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣兒醬、腐乳等。
你知道嗎?大豆制成了豆制品后，其發酵的過程中，蛋白質部分分解，更容易消化吸收，一些營養素的含量會有所增加。同時，豆漿中的蛋白質含量與牛奶相當，而且容易消化吸收，但含的飽和脂肪酸、碳水化合物都低于牛奶，也不含膽固醇，適合于老年人及心血管疾病患者飲用。
豆漿中鈣低于牛奶，鋅、硒、維生素A、維生素B2含量也比牛奶低，它們在營養上各有特點，二者好每天都飲用。大豆制成豆芽，除含原有的營養成分外，還含有較多維生素C。
