常吃精制米及添加了堿性的面條會導致B族攝入量不足，常飲酒、抽煙、喝咖啡可影響維生素吸收或增加消耗量，長期吃西藥可減少維生素吸收，維生素在堿性環境下容易被破壞。

　　例如抗生素可抑制腸道正常菌群產生內源性維生素B族，這些人群都必須加量長期補充B族維生素。

　　哪些人群需要補充維生素B族片

　　1、工作學習任務繁重、經常熬夜精神壓力大的人群。

　　2、經常痛經、脾氣急躁、情緒悲觀及更年期婦女。

　　3、節食減肥的人群。

　　4、胃腸功能紊亂的人群，經常患口腔潰瘍的人群。

　　5、長期藥物治療，尤其是長期服用抗生素的人群。

　　6、因缺乏維生B導致的導致腳氣病。

　　運動減肥運

　　動減肥的過程中應該多吃維生素類食物。

　　這是因為在日常生活中，由于各種各樣的不良飲食習慣，比如食用精米及過分燜、煎、炸、煲等烹調的食物，這都會導致大量寶貴的B族維生素的流失。

　　而不同的維生素在減肥過程中起到不同作用，比如在糙米類、麥類食物中含有的維生素B1有助于體內葡萄糖被利用轉換成熱量。

　　加速運動過程中肝糖的消耗利用;維生素B2則可幫助脂肪燃燒，對于限制熱量攝取及運動減肥者而言，這是相當重要的營養素。

　　它多含于肝、蛋、肉、乳等，綠葉蔬菜、豆類、野菜等含量也較豐富;而維生素B6與蛋白質代謝有關。

　　與Bl一同補充，再搭配運動可強化肌肉，以避免減肥過程中連肌肉也減掉了;維生素B12則可以促進新陳代謝，提高脂肪、醣類、蛋白質的代謝利用率。

　　另外，在減肥過程中，要攝入大量的水分，這容易造成維生素C和維生素B(B族維生素易溶于水)的流失與不足。

　　而在中長時間的有氧運動，為了避免運動過程中所產生的自由基對身體造成傷害，可補充維生素E以抗氧化。

　　防癌潛力

　　B族維生素參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修復，調節細胞的增殖和死亡等，從而起到抗癌防癌的作用。

　　1.維生素B1攝入高可降低直腸癌、結腸癌的發生率。

　　一項波蘭的研究也顯示：隨著硫胺素的攝入量由低于0.81毫克/日增加到1.17毫克/日以上( 注：但要求不超過加拿大的推薦安全攝入量).直腸癌、結腸癌的患病風險下降了86%。

　　2.維生素B2攝入高可降低卵巢癌發生率。

　　加拿大女性癌癥大型篩查研究分析顯示，隨著維生素B2(核黃素) 攝入量升高，卵巢癌的患病風險降低。

　　與每天攝入核黃素低于1.41 毫克的受訪者相比. 每天攝入217 毫克以上的受訪者患上卵巢癌的風險降低了4 3 % 。

　　3.飲酒女性需增加B 族維生素攝入以降低患乳腺癌風險。

　　乳腺癌的患病風險隨著飲酒量的增加而增加，相比不飲酒或是每天酒精攝入量少于5 克的受訪者.每天攝入酒精超過30克的受訪者患乳腺癌的風險增加17%。

　　結語：以上就是三九養生堂為大家介紹的維生素b族的作用的內容。我們人體補充維生素是必須的，補充多種維生素是好了。維生素B有很多種類，不同種類的作用不同，而食補這些維生素是零負擔的，感興趣的朋友可不要錯過了。