隨著人們生活水平的提高，人們的飲食條件也是越發(fā)的豐富。這也使得許多人不注意自己的飲食，從而導致身體的膽固醇偏高。那有什么降膽固醇的方法可以讓身體中的膽固醇恢復正常嗎?今天小編就來為大家介紹一些降膽固醇的方法，同時告訴大家吃什么降低膽固醇以及膽固醇高吃什么好。想要了解的朋友，不妨就來看看吧。

　　吃什么降低膽固醇

　　膽固醇偏高往往是因為我們日常飲食所導致的，因此我們需要改變一下自己的飲食情況，這樣才能不讓自己膽固醇偏高，不是嗎?那有什么食物可以改變膽固醇高的現(xiàn)狀呢?想要知道的話，就接著往下看吧。

　　1、黃豆

　　豆類是大自然中便宜、普遍、有效的抗膽固醇食物。每天吃28克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、壞的膽固醇和三酸甘油脂。

　　2、燕麥片

　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。學者發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇16%。

　　3、蘋果

　　相信大家都知道蘋果含有豐富的維生素C、和纖維素。而這樣營養(yǎng)物質都具有降低脂肪的作用。

　　4、鮭魚

　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的脂肪酸都對心臟有好處。如脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。單從膽固醇的觀點來看，脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇。

　　5、葡萄

　　葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者好的食品之一。

　　6、玉米

　　玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。

　　7、牛奶

　　牛奶是我們常見的一種高營養(yǎng)食品，它里面的含有豐富的鈣物質，可以減少人體中膽固醇的形成。

　　8、大蒜

　　大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　9、韭菜

　　韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，其中包括多余的脂肪。

　　10、洋蔥

　　洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。