4.營養浪費

　　空腹狀態下喝牛奶不僅會讓人昏昏欲睡，同時對牛奶中各種豐富的營養也會造成極大的浪費。因為牛奶中的蛋白質將會從胃中很快排出，而且寶貴的蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，從而難以起到本身應有的作用。

　　而牛奶中的氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，甚至還會產生一些有害物質。

　　酸奶有利于人類健康和長壽的原因可能有

　　1.酸奶可增強人體免疫功能

　　2.降低血清膽固醇的水平

　　有實驗證明，甚至在不用任何藥物的情況下。每餐飲用約24O克酸奶，一周后可見膽固醇降低。

　　3.常飲用酸奶能促進腸道運動，縮短食物口一肛轉運時間

　　軟化酵解結腸內容物，增加糞便排泄量，預防便秘發生，有益干預防結腸癌。因此，酸奶在國外被譽為長壽食品。

　　誰宜喝酸奶

　　1、動脈硬化和高血壓病患者

　　一些營養學專家發現，酸奶中含有一種牛奶因子，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。有人做過實驗，每天飲720克酸奶，一周后能使血清膽固醇明顯下降。

　　2、腫瘤病患者

　　酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。歐洲乳業發達的一些國家，認為一天一杯酸牛奶，婦女甭愁乳腺癌。

　　3、年老體弱病人

　　酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨于酸性，抑制在中性或堿性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱十分有益。

　　4、使用抗生素者

　　抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食欲不振、惡心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾病。而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。

　　5、骨質疏松患者

　　酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏松有一定的益處。

　　喝純牛奶的好處

　　1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

　　2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

　　3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

　　4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

　　5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

　　6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

　　結語：作為人們的佳營養品的牛奶原來也有講究，小伙伴們，我們看了以上的內容，是不是對牛奶有了更徹底的了解呢?小編認為早上喝點牛奶有助于大腦的工作，下午喝點牛奶有助于緩解疲勞，晚上喝點牛奶有助于睡眠。在今后，牛奶肯定會是更多人喜愛的營養品。