夏季白領(lǐng)養(yǎng)胃吃什么
對于白領(lǐng)一族來說，容易患胃病的情況了。由于工作原因，可能不規(guī)律飲食，久而久之，會出現(xiàn)胃病，得了胃病就容易經(jīng)常出現(xiàn)胃痛、胃脹、胃酸等各種胃病癥狀，那么白領(lǐng)們要如何養(yǎng)胃呢?試試下面小編推薦的食譜吧!
養(yǎng)胃食譜1、紫菜南瓜湯
材料：老南瓜100克，雞蛋1枚，紫菜10克，蝦皮20克，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，蝦皮用黃酒浸泡。接著，將鍋放火上，倒人豬油，直至燒熱，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮30分鐘左右，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻就可以了。
功效：可以養(yǎng)胃，還可以護(hù)肝補(bǔ)腎。
養(yǎng)胃食譜2、桑椹三明治
材料：切片面包若干(無味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。
做法：先將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接著，再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折就可以了。
功效：可以養(yǎng)胃，還可以明目、清肝及健腦。
養(yǎng)胃食譜3、菠菜魚茸羹
材料：菠菜400克、魚肉200克、火腿茸40克、姜絲少許。
做法：先魚茸洗凈、抹干水、切粒狀，用細(xì)鹽、生粉、胡椒粉拌腌一會兒。接著，將菠菜整株洗凈，置沸水中燙一燙，過“冷河”，切碎狀。然后，在鍋中加水1250毫升(5碗量)和姜絲滾沸后，下魚肉粒稍滾，下鹽，滾沸后推入稀馬蹄粉芡，下火腿茸和菠菜碎，拌勻就可以了。
