泡面怎么做才好吃
泡面早起源于日本,1955年市場上出現了把簡單面食搗碎制成的“嬰兒拉面”,以此為開端,在1958年,日清食品的創始人安騰百福開發了“雞肉面”,一經推出即大受歡迎。隨后各個廠家都紛紛開始生產泡面。
如今,我泱泱大吃貨帝國已經成為了世界上泡面銷量高的國家。從大型零售超市到街頭的小門頭商鋪,人們總能看到它的蹤影。
泡面蝦球
用料:泡面、蝦仁。
做法
1、鮮蝦洗凈去蝦線,留蝦仁部分(或者直接買蝦仁,但一定要去蝦線),剁成蝦泥(或用攪拌機)。
2、泡面一包壓成碎末(可以把泡面放進保鮮袋里然后用搟面杖敲打),放在大一點的盤子里備用。這里泡面的作用相當于面包糠。
3、可以直接用泡面的調料包給蝦仁調味,也可以根據喜好放進鹽、雞精、胡椒等。
4、將蝦泥捏成球狀(不要太大,免得炸的時候外面焦了里面還沒熟透),然后放在泡面屑上滾阿滾阿滾,滾到基本成型并且結實就可以了。
5、鍋里倒油(油要比較多,是炸東西的油量,用奶鍋會比較省油),開小火,油稍微熱一點就可以把蝦球扔進去了。
6、表面炸至金黃,估計著蝦肉也熟了就可以出鍋了。
方便餛飩面
用料:泡面、火腿腸、蔬菜、速凍餛飩。
做法
1、任意自己喜歡口味的泡面一包,冷凍小餛飩若干,青菜少許。