紫外線過敏的食療方
夏季天氣炎熱，紫外線較強，長時間處于室外，很容易引發多種疾病如：皺紋、曬傷、白內障、皮膚癌、視覺損害與免疫系統的傷害，常見的就是紫外線過敏，其癥狀主要表現為：皮膚經日光照射后出現干痛、表皮皺縮，起泡，脫落、瘙癢、刺痛等。
芒果芝士蛋糕
烹飪方法
芒果去皮，取肉;
把所有的芒果放入食物料理機中，拌成果泥;用錫紙把慕斯圈的底部包好，并用紙膠固定;把黃油放在熱水中，隔水溶化;
用搟面杖把消化餅干壓碎;把溶化后的黃油倒入餅干碎中，混合均勻;
將混合后的餅干倒入慕斯圈中，用勺子壓緊壓平;
魚膠粉用冷水泡溶;奶油奶酪軟化后加入50克細砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒狀;加入芒果泥;用橡皮刀拌勻，成為芒果芝士糊;把泡溶后的魚膠粉水加入芒果芝士糊中，拌勻;淡奶油加入20克細砂糖，用打蛋器打至體積膨大一倍，顯流動狀態;將打發后的淡奶油加入芒果芝士糊中，攪拌均勻;
倒入用錫紙包好底部的慕斯圈中，輕輕搖晃，使芝士糊平坦后，小心移入冰箱中冷藏4小時;
脫模，取出切塊即可。
防曬原理
