夏天是各種水果蔬菜上市的季節，市場上可以見到各種各樣的水果蔬菜，水果的攝取能夠給人帶來一種無比的享受，例如，夏天常見的西瓜可以給人提供足夠多的水分，那種甜滋滋的感覺會讓人忘記炎熱;而蔬菜卻能夠給人補充足夠多的維生素，對于控制身體的平衡很有幫助，例如，夏天常見的冬瓜就是可以很好的利尿，從而有消除水腫的功效。其實，在生活中對于這些瓜果蔬菜也是要多加注意的，一不小心就會走進飲食的陷阱中，下面就跟著小編來看看生活中我們常常遇到的健康流言。

　　一、瓜果蔬菜中有足夠多的維生素C要多多攝取

　　在夏天大量的瓜果蔬菜讓人們在吃飯的時候有了更多的選擇性，這些紅紅綠綠的顏色讓人看起來就很鮮艷，更不用說在吃的時候了，因而，很多人會說在夏天多吃瓜果蔬菜對于維生素C的補充很有必要。

　　這樣的說法是不全面的，因為在水果中好大一部分的水果中維生素C的含量是偏低的，眾所周知，食用維生素C的好處，對于合成身體的膠原蛋白，維生素C有很大的幫助;維生素C中還可以治療壞血病，對于預防身體動脈硬化也是有好處的;當然在生活中主要聽說的就是維生素C是可以提高身體免疫力的，對于預防癌癥、心臟病，防護出現中風現象，以及保護牙齒都是有很大的幫助，因而，每天吃一點維生素C顯得很有必要。

　　其實在生活中維生素的來源一般是在食物中吸收的，如果單純的想要靠水果來提供，這樣的量確實遠遠低于人體所需要的。例如，營養專家給出的佳的維生素C攝取的量是200mg——300mg，這樣的數值才是一個人一天中適宜攝取的量，如果是按照這樣的比例，這樣的量差不多要吃10斤左右的蘋果才能達到，這樣完全是不可能的，可見在水果中吸收到的維生素C，是遠遠沒有預想中那么多的。

　　其實富含維生素C的水果還是不少的，例如：檸檬、獼猴桃、大棗、橘子等等;在蔬菜中含有豐富的維生素C有西紅柿、青椒、白菜等等。以水果來說，在夏天我們常吃的一般都是蘋果、香蕉、葡萄這些常見水果，這些水果中的維生素C確實不多。

　　另外就是現在把瓜果蔬菜買回來，很多時候，會放在冰箱中進行保險，這樣的保鮮雖然能夠保持其一定的新鮮，但是對于維生素C的損失卻是極大的，時間越長，損失就越大。

　　二、瓜果蔬菜營養含量高，多吃對于身體好

　　在夏天很多人會少吃飯，多吃瓜果蔬菜的，在他們看來，這樣的吃法對于身體是有好處的，因為，很多蔬菜瓜果中也是含有豐富的營養，這些營養成分是可以在同樣的肉食中吃到的。這樣的說法是錯誤的，是不科學的。

　　一般來說，多吃瓜果蔬菜對于身體確實有很大的好處，這是因為瓜果蔬菜對于身體機能的維持有不小的幫助，但是這樣就認為，多吃瓜果蔬菜就能夠補充營養的話，那就真的貽笑大方了。