腎結石

　　Ca過量與腎結石患病率上漲有直接關系。腎結石多發與西方社會，美國約12%的人患腎結石。人體泌尿系統常見的結石是Ca結石，是因為過量的Ca與草酸形成的不容易Ca鹽，沉積與腎臟或者尿道形成結石。

　　過量Ca干擾其它礦物質的吸收和利用

　　當然，鈣攝入過多也是有壞處的，人體中還有其他常量元素，它們之間是相互監督的。鈣與鐵、鋅、鎂、磷等存在相互作用，高鈣攝入這些礦物質就不能被人體很好的吸收。鈣與鐵的吸收需要保持平衡，高鈣會影響到鐵的吸收。鋅與鈣相互有拮抗作用。鈣的攝入量是鎂的5倍以上時會導致鎂缺失，人體不能吸收多余的鎂會隨著尿液排出。高鈣還可以減少膳食的中磷的吸收，但尚未有高鈣引起磷耗竭或影響磷營養狀況的證據。所以說補鈣不是越多越好的。

　　補CA的學問

　　中國膳食結構營養指南報告國人鈣的攝入量每天每人800mg，日均高不要超過2000mg

　　鈣的食物來源

　　鈣存在很多食物中，奶及奶制品類，豆類及其制品，堅果類如芝麻醬、黑芝麻、西瓜子，綠色蔬菜中同樣含有鈣如苜蓿、油菜、芹菜、大白菜等。另外，魚蝦里也含有非常豐富的鈣，100g小蝦皮鈣含量高達990mg。紫菜，海帶，黑木耳中也還有大量的鈣。很多人認為補鈣要買鈣片才有效果，小編建議因人而異，我們平日吃的很多食物足夠補充鈣。

　　CA吸收的影響因素

　　有利因素

　　機體因素，在人體對鈣的需要量變大時，機體自身調節，吸收率也會增大。

　　膳食因素，平日吃點含維生素D、蛋白質的物質可以幫助鈣離子在小腸內的吸收。氨基酸與鈣結合成人體容易吸收的鈣鹽，這樣也會加大人體對鈣的吸收。

　　不利因素

　　機體因素，年紀越大鈣的吸收率逐漸降低，這是不可逆轉的。

　　膳食因素，日常吃飯也需要注意，一不小心就吃多了影響鈣離子吸收的東西。谷物中的植酸，蔬菜中的草酸(菠菜、莧菜、竹筍)，過多的膳食纖維，過高的蛋白質等會會降低腎小管對鈣的吸收，使鈣不易被吸收白白浪費了。

　　總結：通過上文的介紹，您是不是對鈣有了更多的認識，小小的鈣離子在人體中卻有著大大的作用，小編建議大家生活中多吃奶類、豆類及其制品，建議平均每人每天消費100g奶類及乳制品，從而加我們鈣的攝入量。為了自身和家人的健康，趕快行動起來吧!