11.茶葉醒酒法
醉酒后可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡堿、茶堿對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
12.桔汁醒酒法
酒后出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
13.海蜇醒酒法
取100克鮮海蜇，洗刷干凈后加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.蛋清醒酒法
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，并緩解對酒精的吸收。
15.蘿卜醒酒法
將500克鮮蘿卜搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿卜，都可收醒酒之效。
16.綠豆醒酒法
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
17.糖水醒酒法
取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
18.醋醒酒法
取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
19.藕醒酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。
20.番薯醒酒法
醉酒后，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
