木耳粥

　　取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。

　　蓮子粥

　　將蓮子發漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。

　　烏雞肉粥

　　烏雞同粳米同煮，加調味，用于高血壓、貧血、營養不良等。

　　赤小豆粥

　　赤小豆50克、米100克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。

　　冬季養生的原則

　　中醫養生學認為，適應四季陰陽才能維持生命活動，冬季養生，對人體有著良好的作用。因為冬季是陰氣極盛、萬物收藏之季，生物處于冬眠階段，以養精蓄銳，適應明春之生機。故中醫素有春夏養陽，秋冬養陰之說。

　　1.飲食調攝，科學合理

　　腎主咸味，心主苦味，咸能勝苦，故冬季飲食之味宜減咸增苦，以補心氣、固腎氣。飲食宜溫熱，但不可過熱。忌食生冷和粘硬食物，以防損傷脾胃。因此，早上可煨生姜服少許，以驅風御寒。還要注意維生素A、維生素B2、維生素C的攝取，適量食胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。中醫認為，藥補不如食補。每天一杯碧清水蛭肽茶，還能預防心血管疾病。

　　2.生活規律，起居有常

　　《素問·四氣調神大論》載：冬三月早臥晚起，必待日光。早睡以養人體陽氣，保持溫熱的身體;遲起以養奶氣，日出而做，以避嚴寒，求溫暖。現代醫學也認為，患有心腦血管病的人，應注意防寒。如冠心病因寒冷易誘發心絞痛和心肌梗塞。衣著要暖和、寬松、柔軟。腳要保暖，睡前用溫水洗腳，并搓腳心100-200次，以補腎健腦。總之，冬季宜養藏為本，強腎助陰，以順應自然。御寒健身。

　　3.加強鍛煉，增強體質

　　中醫素有食補不如氣補之說。冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。氣補或動一動就是運動。簡便易行的方法是：晨起或睡前叩齒50下左右，舌在口內左右轉動各5圈，鼓漱40次左右，分二三次咽津液入丹田。調息入靜后，再練吹字功40次左右。吸氣時兩手經腰后上提至胸前、聳肩，呼氣時念吹字(不出聲)，提肛收腹，腳趾抓地，兩手由胸前落至膝，屈膝半蹲。然后，雙手攀足，站立或直腿，雙手下按足背或抓腳趾，稍停，反復慢做10次左右。再搓腰50-100次，后倒退走半小時左右。也可學打太極拳或拍打功、疏通經絡功等;或做慢跑、散步、滑水、跳繩、球類等到運動項目。

　　老年人的抵抗力稍差，所以在很多方面需要注意，冬季養生也極為重要，遵循以上原則，贏得健康，安度晚年。

　　結語：現在很多人在養生上面喜歡購買一些保健品，其實科學養生的方式有很多，我們可以通過食療的方法來養生。上述就是小編為大家講解關于養生的一些食譜，大家平時可以嘗試一下哦!