牛肉西紅柿湯

　　牛肉西紅柿湯是你不錯的選擇。牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵多的，中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血，調(diào)脾胃上好的食物，且熱量也不高。

　　補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C，因為維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，這里添加的西紅柿妙處就在這里，西紅柿富含維生素C，還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。

　　還有就是香菜，香菜屬熱性，可用來助汗排濕。所以這款湯品特別推薦。營養(yǎng)互補(bǔ)，葷素搭配，可以說是絕配。

　　材料：新鮮西紅柿和一斤牛腩、少許八角、花椒、蔥和姜、蒜。

　　做法

　　1、先把牛腩和西紅柿切成核桃大的塊備用;干凈的牛腩不用焯水，用少許油煸炒八角、花椒出香味之后撈出。

　　2、放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干時加料酒;再翻炒數(shù)下添入開水，放入鍋中燉一個半小時。

　　3、取出燉好的牛腩倒在炒鍋里，放入西紅柿塊，小火慢燉15分鐘收汁，用水淀粉勾芡后撒蔥花即可。

　　5個方面調(diào)養(yǎng)可讓女性擁有好氣血

　　1、補(bǔ)血

　　很多女性都呈現(xiàn)出面色慘白或萎黃。如果膚色是屬于慘白或是萎黃的，那么大多是由血虛引起的，通常血虛的女性平常會覺得很容易疲倦、頭暈，有時也會有心悸。再者，血虛還表現(xiàn)為舌苔比較薄、白，而且也可以發(fā)現(xiàn)平時的經(jīng)血顏色比較淡、稀。

　　一般女人補(bǔ)血，可以食用一些有保健功效的天然食品，如黑豆、發(fā)菜、胡蘿卜、金針菜、龍眼肉等。也可以喝四物湯來達(dá)到滋補(bǔ)的目的，也就是將當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地一起煎服。同時配合上烏雞一起熬制會更好。還有就是可以多吃大棗及枸杞。