在生活中，當我們面對大份的同種食物時，我們會吃得更多。而小份的食物給人們提供了多個停止點，促使我們覺得是不是該繼續吃下去，由此可見：心理因素影響人們食欲。具體的影響食欲的原因一起來看看吧。

　　影響食欲的原因

　　柔和光線增加食欲

　　有研究發現：柔和的燈會影響人們多吃食物。主要是因為柔和的燈光會讓人們感覺到舒適，從而減少我們對進餐的控制，進而延長用餐時間，也就是增加了進食量。怪不得很多飯店喜歡把燈光設計得比較柔和。

　　此外，很多研究說明，刺眼或者過度明亮的照明會減少人們待在餐廳的時間，從而影響進食量。微弱的或者溫暖的照明(包括燭光)一般使人們更愿意逗留和享用餐后甜點及額外的飲料。因為在弱光下，人們往往很少有抑制和自我約束，他們更愿意消費。

　　不愉快的氣味影響食欲

　　眾所周知，不愉快的氣味會影響人們的食欲，無論是周圍環境的氣味還是食物的氣味，都會縮短用餐時間和抑制食物消費欲望。那么愉快的氣味是不是就一定能增加人們的食欲呢?研究雖然還未發現良好氣味對食欲的影響到底有多大，但是有一點可以肯定，就是良好的氣味對食欲的影響，遠遠比不上不愉快的氣味給人們食欲所帶來的影響。

　　輕音樂增加食欲

　　研究發現：輕音樂一般可以增加食欲。尤其在欣賞自己喜愛的音樂時，人們往往會感到特別舒適，因此而陶醉其中。但是某些情況下，快節奏的音同樣會增加人們對食物的攝入量，因為快節奏的音樂讓人們不自覺的加快了進食的速度。

　　容易得到的食物吃得更多

　　不得不說，在自助餐廳的時候，如果離冰激凌機很近的人們，他們將會吃更多的冰激凌。而如果牛奶在附近的話，他們將會喝更多的牛奶。同樣的如果有大水罐在他們桌上的話，他們會喝更多的水。

　　值得注意的是，一項調查顯示，在美國的中餐館中，比起那些正常體重的人來說，肥胖的消費者更喜歡用勺子、刀叉，因為用筷子對很多人來說進食相對比較困難。同樣的情況出現在這樣的一個研究中，情況相同的兩組受試者，放置同樣的巧克力，一組放在他們的桌子上，另外一組放在離他們兩米以外的地方，結果發現在他們的桌子放巧克力的那組，比起另外一組會多吃很多巧克力。

　　此外，胖人一般喜歡把食物儲藏在離自己比較近的冰箱里或者柜子當中，而體重正常或者偏瘦的人喜歡把食物儲藏在地下室等較遠的地方。所以如果您正在減肥，那么建議您把所有會導致肥胖的食品放得離自己遠一點。

　　結語：當我們食欲不振的時候，一般我們的心情也不會太好，食欲不好還會降低我們隊營養物質的攝入，甚至造成身體的疾病，希望朋友們對照小編列舉的原因，對癥下藥，快樂健康的飲食哦。