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冬季養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生須做到八多八少(2)

  排骨湯抗衰老

  排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進微循環(huán),尤其是50—59歲的人,骨骼老化速度快,多喝骨頭湯可強壯骨骼,減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕,還能起到清熱、補氣的作用。體虛力乏,腰酸腿疼的人尤其適合。

  雞湯抗感冒

  雞湯特別是老母雞湯有很好的補虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機能。秋冬季多喝些雞有助于提高人體免疫力,將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補作用,有炎癥的人要少喝。

  魚湯健脾開胃

  魚有健脾開胃、止咳平喘等功能,將它和冬瓜、蔥白煮湯服食,可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質的蛋白質,還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導致的皺紋。

  豬蹄湯養(yǎng)氣血

  豬蹄性平味甘,入脾、胃、腎經,能強健腰腿、補血潤燥、填腎益精。加入一些花生和豬蹄煲湯,尤其適合女性,民間還用于婦女產后陰血不足、乳汁缺少。

  冬季養(yǎng)生保健注意事項

  嗜睡、疲憊、感冒、手腳冰涼……冬季到了,身體的問題也接踵而至。不想讓自己看起來病懨懨,就一定要懂得冬季養(yǎng)生保健方法,才能讓自己健康過冬!

  冬季養(yǎng)生保健四招

  起居調養(yǎng)

  中醫(yī)強調了“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能。正如“冬時天地氣閉,血氣伏藏,人不可 作勞汗出,發(fā)泄陽氣。”因此,早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。而衣著的過少過薄、室溫過低即易感冒也會耗陽氣。

  反之,衣著過多過厚,室溫過高則腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪易于侵入。中醫(yī)認為:“寒為陰邪,常傷陽氣。”人體陽氣好比天上的太陽,賜予自然界光明于溫 暖,失去她萬物無法生存。同樣,人體如果沒有陽氣,將失去新陳代謝的活力。所以,立冬后的起居調養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”,適當添加衣物。

  中醫(yī)強調了“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”也就是說,在寒冷的冬季,不要因擾動陽氣而破壞人體陰陽轉換的生理機能

  飲食調養(yǎng)

  要遵循“秋冬養(yǎng)陰”、“無擾乎陽”、“虛者補之,寒者溫之”的古訓,隨四時氣候的變化而調節(jié)飲食。元代忽思慧所著《飲膳正要》曰:“……冬氣寒,宜食黍以熱 性治其寒。”也就是說,少食生冷,但也不宜躁熱,有的放矢地食用一些滋陰潛陽,熱量較高的膳食為宜,如:牛羊肉、烏雞、鯽魚等,同時也要多吃新鮮蔬菜以避 免維生素的缺乏,如蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。還可多飲豆?jié){、牛奶。另外,糯米性溫,有暖胃等功效,故在南北方都有講究冬天多吃糯米飯的習俗。

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