瓶裝水

　　攜帶方便、開蓋就能喝，瓶裝水被越來越多的消費者所青睞。但是，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質，尤其是當瓶子在高溫環境中，或開啟后沒及時喝掉，有害物質會滲入水中，危害健康。因此，瓶裝水一定不能受熱或暴曬。

　　剛燒開的自來水

　　很多人喜歡喝白開水，但水不能一燒開就喝。因為我們的自來水都經過氯化消毒，其中氯與水中殘留的有機物結合，會產生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。

　　正確的做法：首先將自來水接出來后先放置一會再燒。水快開時把壺蓋打開。后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，是真正的開水。

　　久置水

　　開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。

　　所以，在暖瓶里多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純凈水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

　　車里放的水

　　很多人喜歡在車里放一箱水，這也是不對的，因為后備箱溫度非常高，容易讓有害物質進入水中。好的辦法是買個質量好的水壺自己帶水，安全又環保。

　　生水

　　生水是指未經消毒過濾處理和煮沸處理的潔凈水，剛放出的自來水或井水，都稱屬于生水。

　　生水中含有各種各樣對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水和農藥的污染，喝生水更易引起疾病。

　　隨著經濟水平的提高，大部分的人都開始用純凈水替代自來水，那是因為自來水中含有大量的有害物質，如三鹵甲烷、三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等等。所以水的時候一定得燒開，不然就等于慢性自殺。下面就來介紹幾種不能喝的水，一起來看看吧。

　　到底喝什么水好

　　喝硬水好還是軟水好?