每天服用一劑可以有效治療因食物滯留而產(chǎn)生的胃痛。
6、柚子皮去腥調(diào)味
【調(diào)味柚子皮做法】
① 將柚子洗凈，去掉外層一劑內(nèi)層絮狀物，留中間柔軟的白色海綿部分切成薄片。
② 將切好的柚子皮放入鍋中，加清水浸泡兩到三天時間，每天換一次水去澀。
做好的柚子皮，可以與辣椒、生姜、蔥花一起爆炒作為食物去腥調(diào)味的調(diào)味劑。
7、 柚子皮美容
用柚子皮可以制作柚子皮沐浴露，有消炎除菌作用。
【制作方法】
① 將柚子皮與白色果囊分離，把白色的果皮切成絲狀后放進不銹鋼器皿里。
② 在白色果皮里先加0.5毫升乳酸或0.5克檸檬酸，再加上200毫升的水，一起煮10分鐘。
③ 濾去雜志后將濾液放入速凍，冷卻后加上40毫升的酒精和甘油，將液體放入瓶中，平時每次取少量使用即可。
柚子皮藥用價值
1、柚子皮煮水治小兒肺炎
將柚子吃完后，留皮晾干，放進鍋里幾塊加水一起煮，將其切成塊狀，水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后，把煮的湯倒進碗里給患兒喝下，連喝幾次就會好。
2、柚子皮煮水治療凍瘡
這種方法需要耐心和長期堅持(即使好了，也好堅持到這個冬天完結(jié))，食積不化：柚皮和蘿卜籽各15克，煎湯分4次服，每日1劑。
老人久咳不愈：去掉柚皮表層黃皮，將剩下的瓤切碎，加適量冰糖、水蒸至熟爛，每次服食50-100克，早晚各1次。風(fēng)疹：鮮柚皮加生姜，搗爛，外敷患處，每日2次，能止癢消腫。
支氣管炎：蜜柚皮1只洗凈，連黃皮帶白瓤，一起切碎，放入大碗中，加冰糖50-100克、適量水蒸至熟爛，每次吃小半碗，連湯帶皮一起服食，每天2次。可見，柚子皮，也是良藥，能治病。因此，人們在食用完柚子的果肉后，千萬別把柚子皮丟掉。
在選料上，好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
柚皮烹制法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然后再用豬油把柚皮炸到松化，再烹制成菜肴。
如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分后，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然后收火收汁，后用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
