鹽對于我們來說，是多么的熟悉呀，每人每天都要食用它，鹽是我們身體必須需要的元素，每天吃東西的時候，不僅可以補充能量，還可以補充鹽噢，那么你知道人身體缺鹽會出現哪些癥狀嗎?
我們倡導日常的飲食應該以清淡的為主，這主要是因為如果過量的食用鹽的話會對人體的心臟造成一定的負擔，但是如果攝取的鹽的量不夠多的話，別的問題就要來了。
鹽的主要成分是鈉，人體缺鈉會感到頭暈、乏力，出現食欲不振、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、頭痛等癥狀。
長期缺鈉易患心臟病，并可以導致低鈉綜合癥。
缺鹽的主要癥狀表現有輕者疲乏、頭暈、直立時暈倒、尿量正常或增多、尿比重低、體位性低血壓;
中者除上述癥狀外皮膚彈性減退、飲食不佳、惡心嘔吐、尿量減少、比重仍低、表情淡漠、血壓下降致12kPa以下;重者除以上癥狀加重外并有休克、昏迷、少尿。
另外鈉的來源除鹽之外，有好多食物里也是含鹽量不少的，但口感不出來，比如蔬菜(冬瓜、番茄、南瓜、黃瓜、蘿卜、菠菜、白菜、卷心菜、油菜、芹菜、蓮藕、洋蔥、茄子、馬鈴薯)、水果(蘋果、梨、香蕉、桃、草莓、梅、李、柿子、葡萄、柑橘、柚子、檸檬)、豆類、蘑菇、竹筍、堅果類(杏仁、栗子、椰子)、茶葉、咖啡、葡萄酒等都屬于堿性食物，富含鉀、鈉、鈣、鎂等金屬元素，特別是海帶和紅薯更是強堿性食物 如果體內缺鈉,好通過食補。
鹽里面含有豐富的鈉，鈉參與著人體的代謝工作，所以人體是不能夠缺鈉的，一旦缺少鈉之后人就比較容易出現頭暈，食欲不佳，尿液出現異常等等情況，但是攝取的鈉過多的話又容易對心臟造成負擔，所以人每日的食鹽量都要控制在3克左右。
神經系統是人體非常重要的系統，如果這個系統出現了問題，可能就會誘發很多疾病。
神經系統傳遞信息時需要鈉離子，而鹽里面就含有鈉離子，所以補充足夠的鹽才能得到足夠的鈉離子，否則神經系統可能會變的很虛弱。
鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。
它調節人體內水分均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食欲;
同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內酸堿度的平衡，和體液的正常循環。
人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食欲不振，四肢無力，眩暈等現象;
